產(chǎn)品描述：

智能菜譜：菜品標(biāo)準(zhǔn)化：標(biāo)準(zhǔn)化菜譜實(shí)現(xiàn)整體的智能操作，全自動(dòng)溫度及時(shí)間控制，簡單操作即可烹飪出酒店大廚的美味佳肴。

后廚管理：智能后廚管理系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集設(shè)備運(yùn)營大數(shù)據(jù)，對(duì)設(shè)備能耗，運(yùn)行狀態(tài)，維護(hù)狀態(tài)及電子菜譜應(yīng)用狀態(tài)進(jìn)行的實(shí)時(shí)分析和管理，減免因設(shè)備故障而造成的運(yùn)營損失。菜譜APP實(shí)現(xiàn)菜譜制作，錄入，分發(fā)及集中管理。

智能控制：智能自動(dòng)控溫系統(tǒng)，運(yùn)用數(shù)學(xué)算法實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)控溫，溫度誤差小，自動(dòng)投料系統(tǒng)，四種液體物料自動(dòng)投放，全程文字及語音提示，菜譜的正確運(yùn)行。

框架結(jié)構(gòu)：堅(jiān)固的框架結(jié)構(gòu)及全SUS304不銹鋼外殼，美觀耐用，運(yùn)行流暢；IPX4防水等級(jí)，更好的適應(yīng)廚房高熱高濕環(huán)境。

電磁效率：電磁感應(yīng)加熱，熱達(dá)90%以上，同比燃?xì)馓岣?0%以上，20KW大功率設(shè)計(jì)，可以瞬間快速加熱，實(shí)現(xiàn)爆炒功能，并保留菜品鍋氣。采用自主設(shè)計(jì)的的可靠性機(jī)芯，所有電子元件均選用國內(nèi)一線和進(jìn)口品牌，在-30℃至50℃的溫度區(qū)間，可實(shí)現(xiàn)長時(shí)間足功率穩(wěn)定輸出。

特?cái)[鍋：特?cái)[鍋方式，依據(jù)實(shí)際烹飪需求設(shè)計(jì)，在特定菜品烹飪上，的減少油量消耗，及食材含油量，達(dá)到節(jié)省用油，且清爽出品的效果。 

安全防護(hù)：出廠前經(jīng)過多次安全測(cè)試、可靠性測(cè)試，確保設(shè)備高質(zhì)穩(wěn)定運(yùn)行。多重安全保護(hù)設(shè)備，中央系統(tǒng)控制，確保安全穩(wěn)定運(yùn)行。

1、智能自動(dòng)控溫系統(tǒng)，動(dòng)態(tài)控溫，溫度誤差?。?/p>

2、自動(dòng)投料系統(tǒng)，多種液體自動(dòng)投料；

3、智能菜譜驅(qū)動(dòng)，全程文字及語音提示；

4、全SUS304不銹鋼外殼，厚度1.5mm，鍋體采用430不銹鐵鍋，厚度3mm；

5、大功率設(shè)計(jì)，加熱速度快，可實(shí)現(xiàn)爆炒; 

6、智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，自主設(shè)計(jì)研發(fā)機(jī)芯，在-30℃至50℃的溫度區(qū)間，實(shí)現(xiàn)長時(shí)間足功率穩(wěn)定輸出，持續(xù)工作，不耽誤生產(chǎn)；

7、多重安全防護(hù)設(shè)置，中央系統(tǒng)控制，確保安全穩(wěn)定運(yùn)行；

8、遠(yuǎn)程控制傳送上千個(gè)菜單，并自行編輯、保存菜單；

9、菜單多道工序設(shè)置，實(shí)現(xiàn)階段性烹飪，按需定時(shí)，定溫等操作

10、設(shè)計(jì)的擺鍋功能，根據(jù)實(shí)際烹飪菜品的需求，可以實(shí)現(xiàn)慢燉菜品不糊鍋，易碎菜品保持完整，并且減少油量消耗，使菜品清爽不油膩等功效。