化工:在某些化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中,植脂末可作為一種乳化劑或分散劑的替代品。比如在涂料生產(chǎn)中,添加量一般為 0.5%-2%,能夠幫助顏料更好地分散在涂料體系中,提高涂料的穩(wěn)定性和均勻性。在膠水和膠粘劑的配方中,添加適量(1%-3%)的植脂末,有助于改善膠水的粘性和柔韌性。
在烘焙食品如蛋糕、餅干中,添加量一般為 3%-8%,有助于改善產(chǎn)品的質(zhì)地和風(fēng)味,使產(chǎn)品更加松軟、香甜。在冰淇淋中,添加量約為 2%-6%,可提高冰淇淋的穩(wěn)定性和細(xì)膩度。
植脂末是多種成分的混合物,沒(méi)有單一的CAS號(hào)。部分來(lái)源提到的CAS號(hào)74-79-3是通用編號(hào),可能對(duì)應(yīng)其中某些成分,但并非植脂末專有。
植脂末通常呈現(xiàn)為白色至淡黃色的粉末狀,質(zhì)地細(xì)膩,具有良好的溶解性,可以與水、油等混合成漿狀,也可以直接與面粉等干混合物混合使用。
用途:植脂末主要用于改善食品的口感和質(zhì)地,提供奶香味和絲滑口感。它常用于咖啡飲料、速溶奶粉、冰淇淋、烘焙食品(如面包、餅干、蛋糕等)中。
用途:植脂末可用作涂料和油漆中的增稠劑和分散劑,提高涂料的附著力和均勻性。它還可用于橡膠和塑料加工中作為助劑,以及石油和化學(xué)品生產(chǎn)中的潤(rùn)滑劑和分散劑。
簡(jiǎn)介:植脂末又稱奶精,是以植物油脂為主要原料,經(jīng)過(guò)特殊工藝加工制成的。它是一種白色或淡黃色的粉狀或顆粒狀產(chǎn)品,具有類似乳香的香氣和一定的溶解性,常被用于替代牛奶或奶油等,以降低成本并改善產(chǎn)品的某些性能。
紡織行業(yè):植脂末在紡織行業(yè)的應(yīng)用較少,但在一些特殊情況下,可作為一種柔軟劑的輔助成分。在織物柔軟劑中添加少量(0.2%-0.5%)的植脂末,可與其他柔軟劑成分協(xié)同作用,進(jìn)一步提高織物的柔軟度和手感。
食品添加劑:是食品工業(yè)中常用的添加劑。在咖啡、奶茶等飲品中,添加量通常為 5%-15%,能增加飲品的奶香味和口感的醇厚感。