日用化工是日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品的簡(jiǎn)稱，或稱日用化學(xué)品，是指生產(chǎn)人們?cè)谌粘Ｉ钪兴枰幕瘜W(xué)產(chǎn)品的工業(yè)，又簡(jiǎn)稱為日化。以某些化學(xué)品和天然產(chǎn)品為原料，加工制造人們常用化學(xué)品的工業(yè)部門。

日化產(chǎn)業(yè)即日用化工品產(chǎn)業(yè)，如鞋油、洗潔精等。
根據(jù)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)分類，日化產(chǎn)業(yè)習(xí)慣分為以下六大類：
（1）化妝品（含美容化妝品、清潔化妝品、護(hù)膚品、發(fā)用化妝品）；
（2）洗滌用品（含皂類、洗衣粉、洗滌劑）；
（3）口腔用品（含牙膏、漱口水等）；
（4）香味劑、除臭劑；
（5）驅(qū)蟲滅害產(chǎn)品；
（6）其他日化產(chǎn)品（如鞋油、地板蠟等）。

例如香精這個(gè)日化原料，檸檬味的香精就有4種，有水溶性的有油溶性的有的有無色透明的，像德國(guó)洋櫻集團(tuán)生產(chǎn)的日化香精，包裝都是避光保存的塑料桶，要用鼻子聞一下香精的香味，要接觸到香精實(shí)體才能聞到香味的，就需要采購員到門店去看實(shí)物，于是，日化原料銷售市場(chǎng)的實(shí)體門店就有了生存的空間。