硬脂酸鎂是一種白色的無砂性的細粉，與皮膚接觸會有光滑細膩的感覺，在體內能起到潤滑的作用，能夠提高的消化能力。硬脂酸鎂具有潤滑，助流等功效，主要用來制作潤滑劑，助流劑等。硬脂酸鎂制成的顆粒也有很好的流動性，還可用作成澄清劑，助濾劑以及液體的增稠劑等。

名稱：硬脂酸
牌號：1801
分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH
分子量：284.48
CAS No:57-11-4
硬脂酸沸點：232℃（2.0kPa）
硬脂酸閃點：220．6℃
硬脂酸自燃點：444．3℃
硬脂酸相對密度：0.9408
硬脂酸復折射率：1．4299+0.3234i
硬脂酸復介電常數(shù)：35.6+1.3i

硬脂酸用途
可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。
食品工業(yè)中用作潤滑劑、消泡劑及食品添加劑硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助劑的原料及日用化工產品的原料。