拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味特。是盤縣傳統(tǒng)小吃，久負，既是平時的小吃，也是宴會中一道名菜。

糯米可以選擇做糯米糕或者是糯米糍，這些都是非常好的糯米，可以搭配一些紅米白米或者是黑米進行做糯米糍，對于口感來說是非常好的，白糯米進行蒸熟以后加入一些白糖，它的口感是非常棒的，因為本身糯米是帶一些甜味的，就和大米一樣吃，再加上由于它是黑米或者是紅米，本身的營養(yǎng)價值高，再裹上一層白糖，讓它口感得到了一個大的升華，而且口感是非常不錯的，所以有很多人都會選擇這樣吃，而且糯米還可以做成一蒸飯，因為它可以加一些紅豆粒，黑豆等這些豆子對于口感也來說也是非常好的。也可以增加它的口感，使得口味得到一個新的改變。而且味道也是非常不錯。所以推薦吃糯米飯，營養(yǎng)價值也是比較高的。

對于我們來說粽子和糯米雞只有一個共同的特點那就是原料一樣，除了這一點他兩可以說是截然不同的，在日常生活中我們都知道粽子用的是粽子葉包裹后用線栓緊，煮熟后是一個整體，而糯米雞只是用荷葉包起來，蒸熟都是散的。其次它們所使用的餡料也不一樣，粽子有兩種口味，一般咸的里面會有豆子，咸蛋黃和肉，第二種甜的一般都是堿水粽粘著蜂蜜吃，或者里面有豆沙;糯米雞卻只有一種口味，咸的，里面有肉、雞肉、香菇等，配料截然不同。所以不要認為粽子和糯米雞屬于同類食品，它們只有原料相同。