用途：在工業(yè)和化工領域，L-色氨酸的具體應用可能涉及多種化學反應和過程，但其詳細用途因具體工藝和產品而異。

L-色氨酸為白色至微黃色片狀結晶或結晶性粉末，無臭或微臭，味微苦。其熔點為281~282℃（或289℃分解），并長時間光照可能著色。

食品添加劑：L-色氨酸在食品工業(yè)中主要作為營養(yǎng)增補劑使用。然而，具體的用量和用法需根據產品的特性和需求而定，以確保其安全性和合規(guī)性。