115B數(shù)字變頻切菜機(jī)也叫做多功能雙頭切菜機(jī)，是一款集葉菜類切配加工和根莖類切配加工于一體的多功能切菜機(jī)。特有的雙機(jī)頭設(shè)計(jì)，讓這款切菜機(jī)有非常好的兼容性，能夠滿足多種類蔬菜的切配需求。

機(jī)器源自臺(tái)灣工藝，電氣原件電機(jī)均采用臺(tái)灣臺(tái)達(dá)、和泉、東元等品牌電器，機(jī)器采用304不銹鋼制造、PU輸送帶，符合食品衛(wèi)生安全要求，整體機(jī)器運(yùn)行精密度高，無(wú)噪音，機(jī)器性能穩(wěn)定，是一款故障率非常低的實(shí)用型智能多功能切菜機(jī)。

115B雙頭數(shù)字切菜機(jī)是一款通用性強(qiáng)，適用范圍廣的切菜機(jī)，可以用于根莖類果蔬切片切絲切丁，也可以用于葉菜類切段，長(zhǎng)條類的果蔬切段，切丁，切沫，例如，蔥花，韭菜，豆角等，機(jī)器采用食品級(jí)不銹鋼制造，耐腐蝕，清洗方便，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求規(guī)范，葉菜類機(jī)頭采用變頻調(diào)速器控制切刀速度和輸送帶速度，由此控制葉菜類切割長(zhǎng)度，切刀速度不變的情況下，輸送帶速度越快，切割長(zhǎng)度越長(zhǎng)，輸送帶速度越慢，切割長(zhǎng)度越短，操控面板簡(jiǎn)單易懂，容易上手，根莖類刀頭采用離心式刀盤對(duì)果蔬進(jìn)行切割，切割速度快，切割尾料少，切割厚薄均勻，更換不同的刀盤就可以完成切片，切絲，切丁加工工序，刀盤拆卸簡(jiǎn)單，更換方便，機(jī)器電機(jī)，變頻器，刀片，電氣元件采用臺(tái)灣品牌，性能穩(wěn)定，故障率低，機(jī)器雙機(jī)頭均有感應(yīng)開(kāi)關(guān)，開(kāi)蓋即停，保護(hù)用戶使用安全，機(jī)器底部配置了靜音移動(dòng)萬(wàn)向輪，移動(dòng)方便，這臺(tái)機(jī)器適用環(huán)境廣，可以用于學(xué)校食堂，酒店廚房，中央廚房，半成品配送中心，營(yíng)養(yǎng)餐配送中心等環(huán)境使用，機(jī)器操作簡(jiǎn)單，使用方便，一機(jī)多能，省心省力。

贛云牌115B數(shù)字切菜機(jī)相關(guān)參數(shù)路下：
電壓：220V
功率：1.3KW（1.75HP）
葉菜類產(chǎn)量：500-1000KG/H
根莖類產(chǎn)量：800-1300KG/H
產(chǎn)品重量：135kg
隨機(jī)刀盤：3mm切絲刀盤
3mm切片刀盤
10mm切丁刀盤
機(jī)器尺寸：1210*500*1280mm
葉菜類切片：1-70mm可調(diào)
壓菜帶：117*600mm
輸送帶：118*1200mm
東元：接觸器和熱繼電器，變頻器
和泉：中間繼電器，急停開(kāi)關(guān)，按鈕，LED指示燈
刀片材質(zhì)：420不銹鋼
NTN：5205軸承
臺(tái)灣郁昆：馬達(dá)
其中根莖片盤2-10mm可定做，絲盤2-10mm可定做，丁盤有6丁，8丁，10丁，12丁，15丁，20丁，25丁，25*33?。?br /> 軸承配件：菜部：2個(gè)P204軸承座，葉菜刀軸是2個(gè)16*30*7油封
壓菜帶前軸是2個(gè)608軸承，2個(gè)8*22*7油封
壓菜帶調(diào)節(jié)軸是2個(gè)6001軸承
壓菜帶鋁軸軸環(huán)套是2個(gè)6901軸承，2個(gè)12*24*7油封
下輸送帶前軸是2個(gè)6900軸承，2個(gè)10*22*7油封
下輸送帶鋁軸軸環(huán)套是2個(gè)6003軸承，2個(gè)17*35*5油封

贛云牌115型數(shù)字切菜機(jī)雙機(jī)頭切菜，一邊切葉菜類一邊切根莖類 能切的蔬菜種類非常多，有土豆蘿卜紅薯青菜 白菜 韭菜等 切絲切片切丁都可以

數(shù)字菜機(jī)是一款多功能切菜機(jī)，，它具有兩個(gè)頭，一個(gè)是切葉子菜，一個(gè)是切胡蘿卜芋頭球莖類的蔬菜，雙頭機(jī)器是一臺(tái)機(jī)器可以滿足多鐘切菜需求數(shù)字變頻切菜機(jī)引進(jìn)德國(guó)技術(shù)，利用閘刀快速切割的原理設(shè)計(jì)，是和各類葉菜類的切割，高速切割，厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織，豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，所切蔬菜組織完好，保持新鮮。本機(jī)與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。