食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處,其主要作用大致如下:
利于保存,防止變質(zhì)
例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保存期,同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來(lái)防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
改善食品的感官性狀
食品的色、香、味、形態(tài)和質(zhì)地等是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不同需要。
保持或提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
增加食品的品種和方便性
市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過(guò)一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味具全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應(yīng),給人們的生活和工作帶來(lái)的方便。
有利食品加工,適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化
在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等,可有利于食品的加工操作。例如,當(dāng)使用葡萄糖酸δ內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時(shí),可有利于豆腐生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化。
滿足其他特殊需要
食品應(yīng)盡可能滿足人們的不同需求。例如,糖尿病人不能吃糖,則可用無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或天門冬酰苯丙氨酸甲酯制成無(wú)糖食品供應(yīng)。
超染化工原料庫(kù)存過(guò)期回收雖然化工改善了我們的生活,但是長(zhǎng)期堆放的廢舊化工容易出現(xiàn)燃燒,爆炸,腐蝕,毒害,助燃等 存在嚴(yán)重消防安全隱患,會(huì)對(duì)我們的身體,設(shè)施,環(huán)境造成嚴(yán)重的傷害。那么工廠搬遷剩下的 長(zhǎng)期堆放不用的化工原料應(yīng)該怎么辦呢? 我公司是一家從事化工原料回收的企業(yè),對(duì)于企業(yè),環(huán)境都有的益處?;厥栈ぴ峡梢詭椭髽I(yè)減少消防安全隱患,同時(shí)資源回收再利用...
超染化工食品添加劑回收公司是一家回收過(guò)期食品的廠家,我們是一家現(xiàn)代化的環(huán)保企業(yè),主要是回收化工水處理領(lǐng)域用過(guò)的廢舊樹脂,有這類產(chǎn)品的客戶可以直接與我們聯(lián)系。我們公司是一家具有實(shí)力的公司,在廢舊樹脂的回收及再次利用方面已經(jīng)具有多年的經(jīng)驗(yàn),與我們的同行業(yè)廠家進(jìn)行交流咨詢 ,受到廣大客戶的一致認(rèn)可。我們面向各地回收各種類型的廢舊樹脂產(chǎn)品,像回收廢舊陽(yáng)樹脂、回收大孔樹脂、回收電廠樹脂等等類型的產(chǎn)品,逐漸的受到人們的喜愛(ài)。在回收這些廢舊樹脂的同時(shí),我們會(huì)進(jìn)行利用及再次生產(chǎn),既保護(hù)了環(huán)境又節(jié) 約了資源。