糧油農(nóng)產(chǎn)品直接關(guān)系到人們的身體健康，因此糧油農(nóng)產(chǎn)品配送過程中要嚴(yán)格把控質(zhì)量安全。采購的商品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，要有相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證明。在倉儲(chǔ)和運(yùn)輸過程中，要防止商品受到污染、變質(zhì)，確保送到客戶手中的商品是安全、合格的。

將蔬菜分類存放，避免不同種類的蔬菜相互串味或感染病蟲害。對(duì)于一些需要避光儲(chǔ)存的蔬菜，如土豆、生姜等，要使用遮光布或放在黑暗的儲(chǔ)存區(qū)域。同時(shí)，要注意蔬菜的擺放方式，不要將蔬菜直接堆放在地面上，應(yīng)使用貨架或墊板，以便空氣流通，防止蔬菜受潮腐爛。


安排專人定期對(duì)儲(chǔ)存的蔬菜進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理變質(zhì)、損壞的蔬菜，防止其影響其他蔬菜的新鮮度。同時(shí)，要根據(jù)蔬菜的保質(zhì)期和入庫時(shí)間，遵循先出的原則，使用儲(chǔ)存時(shí)間較長的蔬菜，確保蔬菜的新鮮度和品質(zhì)。