保障食品安全離不開(kāi)的介入。一方面，要加大對(duì)食品包裝生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督、檢驗(yàn)、抽查頻率，堅(jiān)決打擊假冒偽劣產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)商。另一方面，要積極借鑒國(guó)際管理經(jīng)驗(yàn)，積極引入HACCP食品安全體系，進(jìn)一步完善GMP體系，引入歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)出口食品（包括包裝）的追溯、跟蹤機(jī)制，完善包括食品包裝生產(chǎn)在內(nèi)的預(yù)警、監(jiān)測(cè)、應(yīng)急系統(tǒng)，努力做到從源頭生產(chǎn)、銷(xiāo)售到回收等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品包裝監(jiān)管機(jī)制。

4 結(jié)語(yǔ)

食品包裝安全、衛(wèi)生質(zhì)量狀況直接關(guān)系到億萬(wàn)群眾的身心健康，因此，時(shí)刻把食品包裝安全放在更加重要的位置，從包裝的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用和管理等各個(gè)環(huán)節(jié)采取有力措施認(rèn)真加以應(yīng)對(duì)，大限度地減少食品包裝安全隱患，保障人們健康和食品的進(jìn)出口貿(mào)易，為構(gòu)建和諧社會(huì)作出努力。

，要引導(dǎo)消費(fèi)者高度重視食品包裝材料安全重要性的認(rèn)識(shí)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，不能單純以“食品包裝是否完整”作為食品包裝安全的評(píng)價(jià)、判斷標(biāo)準(zhǔn)。其次，要做好食品安全知識(shí)的普及，讓廣大消費(fèi)者掌握正確的食品包裝使用方法，在選購(gòu)食品包裝材料時(shí)，能夠根據(jù)商品特性、標(biāo)簽的正確使用，嚴(yán)格按照包裝規(guī)定的溫度和使用范圍使用。

食品檢測(cè)第三方機(jī)構(gòu)有哪些

1、中國(guó)食品藥品檢定研究院：中國(guó)食品藥品檢定研究院（簡(jiǎn)稱(chēng)中檢院，原名中國(guó)藥品生物制品檢定所），2、中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)

：中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)（又稱(chēng)中檢集團(tuán)、CCIC）
中國(guó)食品藥品檢定研究院（簡(jiǎn)稱(chēng)中檢院，原名中國(guó)藥品生物制品檢定所），是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的直屬事業(yè)單位，是國(guó)家

檢驗(yàn)藥品生物制品質(zhì)量的法定機(jī)構(gòu)和高技術(shù)仲裁機(jī)構(gòu)。擁有的技術(shù)設(shè)備和的技術(shù)人員，現(xiàn)具備食品、藥品、保健食品

、化妝品、醫(yī)療器械五大類(lèi)檢測(cè)能力。
中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)（又稱(chēng)中檢集團(tuán)、CCIC）是經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（AQSIQ）許可、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理（CNCA

）資質(zhì)認(rèn)定、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可（CNAS）認(rèn)可，以“檢驗(yàn)、鑒定、認(rèn)證、測(cè)試”為主業(yè)的立第三方檢驗(yàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
食品檢驗(yàn)通常是指食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗(yàn)，包括對(duì)食品的

外包裝、內(nèi)包裝、標(biāo)志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗(yàn)。
《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》第二十二條規(guī)定：“為社會(huì)提供公證數(shù)據(jù)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，經(jīng)省級(jí)以上人民計(jì)量行政部

門(mén)對(duì)其計(jì)量檢定、測(cè)試的能力和可靠性考核合格?！币虼耍袑?duì)社會(huì)出具公正數(shù)據(jù)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其它各類(lèi)實(shí)驗(yàn)室

取得中國(guó)計(jì)量認(rèn)證，即CMA認(rèn)證。

理化項(xiàng)目檢測(cè)：
水分，灰分，酸價(jià)，過(guò)氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，總堿度，L-羥

脯胺酸，黃曲霉毒素B1，苯并芘，丙酸鈣，丙酸鈉，脲酶，米酵菌酸，溶劑殘留量，羰基價(jià)，甲醛，次硫酸氫鈉甲醛，
過(guò)氧化苯甲酰，亞硝酸鹽，甲醇，乙醇，總脂，酒精度，雜醇油，二氧化硫，相對(duì)密度，pH值，比旋光度，折光率，細(xì)度，折射

率，熔點(diǎn)，凈含量，新鮮度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，總固形物，非脂乳固體，全乳固體等等。

食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)相關(guān)食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及使用過(guò)程中的技術(shù)檢驗(yàn)相關(guān)工作。

　　2、負(fù)責(zé)相關(guān)餐飲服務(wù)部門(mén)以及保健食品部門(mén)還有化妝品以及醫(yī)療器械的相關(guān)檢驗(yàn)工作。

　　3、負(fù)責(zé)藥品不良反應(yīng)以及醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測(cè)工作。

　　食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)有很多，這些機(jī)構(gòu)的注冊(cè)之后即可行使自己的工作職責(zé)。只有性強(qiáng)，并且服務(wù)比較到位的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，

才可以更好的在行業(yè)立足。

消費(fèi)者在投訴時(shí)，，應(yīng)明確要投訴的具體食品和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)該食品的單位，包括食品的具體情況（食品中有異物、異味、包裝標(biāo)識(shí)不符合衛(wèi)生要求）和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)該食品單位的地址等等；其次，要在短的時(shí)間內(nèi)向監(jiān)管部門(mén)反映相應(yīng)的情況，以便監(jiān)管部門(mén)及時(shí)收集到相應(yīng)的證據(jù)；再次，消費(fèi)者在投訴的時(shí)候要盡大的可能保存相關(guān)的證據(jù)，如購(gòu)物憑證、發(fā)生可疑食物中毒時(shí)剩余食物、病人的嘔吐物等等，以使監(jiān)管部門(mén)掌握相應(yīng)的證據(jù)，查明真相。消費(fèi)者掌握了這些投訴的要點(diǎn)，就可以給食品安全監(jiān)管部門(mén)提供很多的線(xiàn)索，有效地保護(hù)自己的合法權(quán)益，同時(shí)也有利于依法打擊違法行為。

食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)是12315。這個(gè)電話(huà)不僅僅可以受理食品安全的投訴舉報(bào)，還可以咨詢(xún)食品安全相關(guān)問(wèn)題。廣大消費(fèi)者可以通過(guò)12315這個(gè)電話(huà)對(duì)進(jìn)行投訴舉報(bào)或者咨詢(xún)。