在工業(yè)領(lǐng)域，氨糖被用于生產(chǎn)高分子材料如氨綸和聚氨酯。這些材料廣泛應(yīng)用于紡織品、鞋材和汽車制造等行業(yè)。

性狀：外觀多為白色或類白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微甜。具有一定的吸濕性，易溶于水，在乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑中溶解性較差。


紡織行業(yè)方面：可用于紡織品的后處理。將氨基葡萄糖配制成一定濃度的處理液，通過浸漬、浸軋等方式對(duì)紡織品進(jìn)行處理。