?材質安全?:采用304不銹鋼機身,符合食品衛(wèi)生標準,結構美觀且易清潔。 ?
?適用廣泛?:支持天然腸衣、膠原蛋白腸衣及塑料腸衣,適用于豬肉、牛肉、雞肉等肉糜類型。 ?
特殊設計
?液壓驅動?:穩(wěn)定無氣泡灌裝,壓力范圍0-10MPa可調,確保肉糜均勻填充。 ?
?安全防護?:配備緊急停止功能及防護罩,避免操作風險。 ?
維護要求
?日常維護?:需每周添加液壓油并檢查油管密封性,每月用標準砝碼校準灌裝量。 ?
?噪音控制?:運行噪音約65分貝,建議單隔離操作間
通過真空泵抽取灌裝腔體內空氣形成負壓環(huán)境,在此狀態(tài)下完成肉料填充。該機制可有效防止脂肪氧化與蛋白質水解,將細菌存活量降低40%以上,使成品色澤保持鮮亮并延長30%保質期。 [1]
部分液壓驅動機型配備可調節(jié)減壓艙,支持0-10000g分份重量調節(jié),通過觸摸屏編程設置灌裝參數(shù),多可存儲60種生產模式。
主流機型技術指標包含:
功率配置:1.5kW基礎型至9kW工業(yè)型
灌裝管徑:1.2-2.0cm可定制規(guī)格
扭結速度:50-60g時120-130份/分鐘,10-20g時200份/分鐘(視分份重量)
設備重量:260kg便攜款至700kg工業(yè)款
真空度:可維持0.08-0.095MPa工作壓力