初級生鮮食品配送管理體系認證可以辦理 生鮮食品概念源于外資連鎖企業(yè)，指未經(jīng)過烹調(diào)、研制等深加工過程，鮮女果只是對其進行簡單的包裝整理上架的初級食品，主要是指人們生活中所需的農(nóng)副產(chǎn)品，包括肉類、果蔬、水產(chǎn)品等，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。 我國人口眾多，生鮮的市場龐大，對生鮮的需求量也十分可觀，人們對生鮮食品的新鮮度要求逐漸提高，生鮮食品的物流配送與普通食品有著明顯區(qū)別。

生鮮食品的物流配送要求 生鮮食品有較強的季節(jié)變化性（如水果、蔬菜等)，其具有保鮮期較短、易腐易變質(zhì)，對運輸和儲藏的技術(shù)有較高要求等特點，所有生鮮食品在物流配送中有以下要求: 1、要求生鮮食品以少流通環(huán)節(jié)、快時間進入市場 中間環(huán)節(jié)的減少，既可以降低物流成本，又可以生鮮食品在短的時間進入市場，消費者可以時間挑選到品等的生鮮商品。 2、要求生鮮食品在流通過程中品質(zhì)的穩(wěn)定 如，水產(chǎn)品、肉制品等的配送，可采用冷藏車運送，為該類商品的運輸提供移動式倉庫，降低了商品的損耗率，使得生鮮商品能實現(xiàn)遠程配送。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)認證怎么申請有什么好處 　　HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點體系認證，目前多用于乳品制造業(yè)、餐飲配送行業(yè)、學校食堂管理。特別是集體用餐配送單位，需要在2020年底前通過HCAAP體系認證，未通過的不得再為學校供餐，集體用餐配送單位應(yīng)為供餐學校學生購買食品安全責任險?？梢姡w系認證在未來，不僅僅作為自愿性認證的存在，同樣制約著相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。臻贊咨詢提醒您，企業(yè)想要做大做強，認證這一途徑，是繞不開的。