東莞常平鎮(zhèn)公司食堂蔬菜配送每周回顧
國豐餐飲有限公司專注于中式自選快餐和企業(yè)用餐整套服務(wù)解決方案,業(yè)務(wù)包括餐飲連鎖、食材供應(yīng)、中餐化數(shù)據(jù)研發(fā)及應(yīng)用,商務(wù)用餐、企業(yè)用餐、廚房及餐廳智能化升級、自有平臺。
東莞常平鎮(zhèn)泰州泰興按照快餐配送的理解,溫度不光是快餐美味配送的關(guān)鍵,而且是食品安全的關(guān)鍵,常溫下食物易變質(zhì)。對溫度的控制,體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。通過一次進(jìn)餐調(diào)養(yǎng),需要準(zhǔn)確地計算出米和肉的溫度,以及澆汁的溫度和,了飲食調(diào)理完畢后能達(dá)到一定溫度,這一溫度通過包裝、包裝、由快餐配送人員送至顧客手中,同時也能維持適當(dāng)?shù)臏囟取1确秸f,只是快餐配送環(huán)節(jié),就須對配送員工進(jìn)行反復(fù)的訓(xùn)練演練,統(tǒng)一生產(chǎn)流程的每個細(xì)節(jié),以化流程追求美味的可靠性。建立供貨者評價和退出機(jī)制,自行或委托第三方機(jī)構(gòu)定期評價供貨食品安全狀況,實行供貨者動態(tài)。
東莞常平鎮(zhèn)泰州泰興配送范圍:
專人餐車配送,份數(shù)達(dá)到十份以上都可以配送
盒飯:
團(tuán)體、企事業(yè)單位、商務(wù)會議、大型活動、工作簡餐、商務(wù)快餐(商務(wù)簡餐、商務(wù)套餐、商務(wù)餐)、旅游快餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、團(tuán)體餐、上門散打,也可根據(jù)要求為您訂制高、中、低檔的用餐菜品配送服務(wù)
在我公司基地加工成成品,并封裝到的符合環(huán)保要求的餐盒里,貼上生產(chǎn)時間和檢驗標(biāo)識,然后裝入保溫箱中,用送餐車輛配送到,現(xiàn)場發(fā)放或直接售賣。
東莞常平鎮(zhèn)公司食堂蔬菜配送每周回顧
發(fā)達(dá)成功表明,大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、機(jī)構(gòu)和其他社團(tuán)的職員餐飲、大中小學(xué)的學(xué)生餐以及交通運(yùn)輸、公共寫字樓、會展飲食供應(yīng)和社會送餐等,已成為餐飲業(yè)的重要組成部分。這些市場都有個共同特點,即其客戶消費(fèi)不是以店堂為主,是以團(tuán)體形式,以為主,餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行,通過競標(biāo)、比較和談判飲食專營權(quán),企業(yè)事實上處于壟斷經(jīng)營地位,極易形成規(guī)模經(jīng)營,這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的,簡稱團(tuán)餐?!?br />由龐大的工作餐需求帶熱的“團(tuán)餐”市場大企業(yè)、單位食堂外包,作為餐飲市場一個炙手可熱的金元寶,已經(jīng)開始引起業(yè)界的關(guān)注。與此同時,當(dāng)前團(tuán)餐行業(yè)行政干預(yù)強(qiáng)烈、完善的市場規(guī)則等種種弊端,也日益浮面。
業(yè)內(nèi)指出,團(tuán)餐市場機(jī)會,只有完善交易規(guī)則、硬性準(zhǔn)入制度和競標(biāo)理性監(jiān)理,才能推動團(tuán)餐真正社會化、市場化、企業(yè)化。
東莞常平鎮(zhèn)泰州泰興服務(wù)對象:
1、、團(tuán)體、劇組、企事業(yè)單位;
2、展覽會、人才招聘會、影視拍攝、文藝演出、商務(wù)會議等各類社會活動。
3、食堂承包一現(xiàn)場分餐一工作餐一營養(yǎng)餐一證照一干凈一衛(wèi)生一快捷一商務(wù)樓一寫字樓一白領(lǐng)員工餐一商務(wù)餐一演出餐一攝影餐一展會餐團(tuán)體餐一會餐桶飯
4、員工餐、工作餐、企業(yè)訂餐、團(tuán)體訂餐、單位訂餐
相信以我們的實力和更高、更快、更強(qiáng)地為的精神,一定會為您的后勤服務(wù)提供的保障,共創(chuàng)雙贏!
盒飯配送 公司如何預(yù)防食物中毒呢?
1.購買安全食品或原材料:
2.把食物煮熟,因為只有把食物煮熟,才能殺死各種食物中的病原體;
3.及時吃熟食,因為當(dāng)熟食的溫度降到室溫時,微生物就會開始繁殖,所以吃熱的食物可以縮短微生物的繁殖時間;
4.盒飯配送將熟食儲存在10攝氏度以下,可以有效減緩微生物的繁殖速度;
5.吃熟食時,要再次加熱,不能吃變質(zhì)的食物;
6.避免生熟食物交叉污染,如熟食混入生熟食物或盛有生食。
7.處理食物或飯前反復(fù)洗手:
8.為了保持廚房始終清潔,餐具應(yīng)定期清洗;
9.將食物儲存在密封的容器中,避免蒼蠅或蟑螂
10.盒飯配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三燙四炒”。
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