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CAS號
62-33-9（也可能存在其他相關(guān)的CAS號，如23411-34-9，具體取決于產(chǎn)品的形態(tài)和純度）

分子式
C10H12N2O8CaNa2·2H2O（分子式可能因產(chǎn)品的形態(tài)和純度而略有不同）

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用途：在食品添加劑領(lǐng)域，EDTA鈣鈉主要用作抗氧化劑和金屬離子螯合劑。它可以有效地螯合食品中的金屬離子，降低氧化反應(yīng)的速度，從而延緩食品的氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期。同時，它還能提高食品的穩(wěn)定性，防止色素、維生素等成分的損失，保持食品的品質(zhì)和口感。

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用途：在化工行業(yè)，EDTA鈣鈉是生產(chǎn)各種化學(xué)品的重要原料。它可以用于合成染料、顏料、穩(wěn)定劑等化工產(chǎn)品。此外，EDTA鈣鈉還可作為催化劑或助劑，提高化學(xué)反應(yīng)的效率和產(chǎn)物的純度。

用法用量：在紡織應(yīng)用中，EDTA鈣鈉的用量需根據(jù)紡織品的種類、處理要求和印染工藝來確定。一般來說，其添加量應(yīng)足以去除紡織品中的金屬離子并提高印染質(zhì)量。

EDTA鈣鈉，也被稱為乙二胺四乙酸鈣鈉，是一種重要的螯合劑和穩(wěn)定劑。它通過EDTA（乙二胺四乙酸）與鈣離子的螯合作用形成，具有出色的水溶性和化學(xué)穩(wěn)定性。

EDTA鈣鈉通常為白色結(jié)晶粉末，易溶于水。這種化學(xué)性質(zhì)使得它在各種應(yīng)用中都能方便地與其他物質(zhì)混合和反應(yīng)。