蘇州北塘食堂承包公司廠家公司食堂蔬菜配送

上?？禒桋r餐飲服務(wù)有限公司是一家從事食堂承包服務(wù)、食堂托管、餐廳承包，團餐等服務(wù)的餐飲公司，服于企業(yè)工廠、工地食堂、單位、學(xué)校、等企事業(yè)單位，服務(wù)地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業(yè)食堂承包，有著豐富的經(jīng)營，食堂特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生制度，我們針對企業(yè)員工的飲食習(xí)慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食，讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務(wù)”的企業(yè)經(jīng)營理念，以來自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶需求，配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、員工福利及企業(yè)員工歸屬感。

蘇州北塘食堂承包公司

康爾鮮主要從事：食堂設(shè)計、食堂承包、食堂外包、食堂托管、團餐（桶飯、盒飯）配送、食材蔬菜配送、勞務(wù)外包，膳食以及美食廣場托管等一站式后勤餐飲服務(wù)公司。
  業(yè)務(wù)服務(wù)對象：中外合資企業(yè)、國內(nèi)大中小型企業(yè)（工廠、公司），學(xué)校（高校、軍校、幼兒園等），、、住宅小區(qū)餐飲服務(wù)中心、商場、賓館、商務(wù)辦公寫字樓、養(yǎng)老院、療養(yǎng)院、護理院（營養(yǎng)餐、病號餐），工地等單位提供一切所需的團膳增值服務(wù)。

蘇州北塘食堂承包公司廠家公司食堂蔬菜配送

眾所周知，任何食材過了保質(zhì)期都是不能再供人食用的，尤其是新鮮食材若保存不當(dāng)是很容易過期的，如果食用者吃了過期的食物，對百害而無一例。那么對于食堂承包而言，應(yīng)該如何新鮮食材的保質(zhì)期呢？
1、嚴格把關(guān)食材的采購環(huán)節(jié)
 一般對于食材采購我們可以從兩方面進行把握，一是食材的，比方說蔬菜，在采購前你要看看其是否有爛菜爛葉的現(xiàn)象，其新鮮程度如何決定是否采購；二是食材配送的安全問題，還以蔬菜為例，通過蔬菜殘留的安檢，以蔬菜能夠安全食用，這樣方可采購。
2、遵循先出的原則
所采購的食材按此原則進行進出貨的，以倉庫中的食材都在保質(zhì)期內(nèi)，這樣食材在上才不會出問題。
3、不同食材嚴格按照相對應(yīng)的貯藏進行保存
由于不同類的食材保質(zhì)期不一樣，需保存的也有差異，所以我們有針對性的貯藏不同食材。以葉類蔬菜為例，其貯存需要注意水分的保留，但不能直接冷凍，因為冷凍會讓葉類蔬菜變黃、易腐爛，因此可以給蔬菜后用食品用紙包好，以直立根莖朝下凍庫的保鮮室內(nèi)，這樣不僅能有效保存蔬菜的水分，還能避免菜葉的腐爛，在蔬菜營養(yǎng)價值的同時也了貯存時間。

蘇州北塘公司食堂蔬菜配送服務(wù)承諾
堅決各學(xué)生的利益。竭誠為各學(xué)校膳食水平而努力。
堅決做到衛(wèi)生、服務(wù)、誠信的服務(wù)宗旨。
本公司為及時解決學(xué)生投訴問題，在每個學(xué)校飯?zhí)貌蛷d設(shè)有學(xué)生投訴箱，針對學(xué)生對配餐伙食的建議和意見，進行合理的采納和改進，以求達完善的膳食服務(wù)。
獲利
1、為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大貨源信息，并在珠三角地區(qū)組成物料供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，在各物流中心的配合下與各大型種養(yǎng)基地形成了直接購銷的聯(lián)系。
2、物品直接采購于生產(chǎn)基地，及公司與種養(yǎng)基地聯(lián)合的蔬菜場、養(yǎng)魚場、養(yǎng)豬場，以自產(chǎn)自銷及購多中獲取利潤。
3、廚房工作人員和人員經(jīng)本公司的培訓(xùn)，避免不必要浪費，從中成本，生產(chǎn)效益，從而獲取利潤。