在化妝品行業(yè)中，甘草酸二鉀可作為調(diào)理劑、保濕劑等的，廣泛應(yīng)用于護(hù)膚品、面霜、洗面乳、面膜等產(chǎn)品中的。

在日化行業(yè)中，甘草酸二鉀可用于牙膏、漱口水、剃須膏等產(chǎn)品中，具有、消炎、、抗敏、除臭等多種功能 。

在飼料行業(yè)中，甘草酸二鉀可作為寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等的添加劑，用于改善飼料品質(zhì)和動(dòng)物健康 。

外觀為白色至淡黃色粉末，無臭或微有特殊氣味，味甜（甜度約為蔗糖的50-150倍）。易溶于水（約40g/100mL，20℃），微溶于乙醇，不溶于油脂類溶劑。溶液呈中性至弱堿性，對(duì)光、熱穩(wěn)定性較好，但在高溫或強(qiáng)酸條件下可能分解。

甘草酸二鉀是從甘草（Glycyrrhiza glabra）根莖中提取的一種天然化合物，經(jīng)化學(xué)改性制得的鉀鹽形式。其核心成分是甘草酸的二鉀鹽，具有甜味增強(qiáng)、風(fēng)味改良及抗氧化特性，是食品及工業(yè)領(lǐng)域常用的功能性原料。

用法用量：按生產(chǎn)需要適量使用，需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整，通常范圍為0.05%-0.3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），大使用量需遵循法規(guī)限制。