外觀：白色至淡黃色粉末，無肉眼可見雜質(zhì)，具有天然植物原料的色澤。
溶解性：可分散于熱水中，形成黏稠的水溶液，冷水溶解度較低，需加熱促進(jìn)溶解；不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑，用于乳制品（如酸奶、冰淇淋）、烘焙食品（如面包、蛋糕）、肉制品等，可增加產(chǎn)品黏度、改善質(zhì)構(gòu)或防止成分沉降。

用法用量：?jiǎn)问褂脮r(shí)添加量通常為 0.1%~0.5%（以產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)），與其他膠體復(fù)配時(shí)總用量可調(diào)整至 0.5%~1%，例如冰淇淋中復(fù)配用量為 0.3%~0.8%，具體需根據(jù)工藝需求確定。

用途：可作為紡織品印染的增稠劑，用于配制印花漿料，提高染料在織物上的附著均勻性，防止染色時(shí)出現(xiàn)滲色現(xiàn)象；也可用于織物后整理，改善織物手感。


用法：直接添加至食品配方中，或與其他食品添加劑（如黃原膠、卡拉膠）復(fù)配使用以增強(qiáng)協(xié)同效應(yīng)。
用量：根據(jù)具體應(yīng)用場(chǎng)景及目標(biāo)國(guó)家法規(guī)調(diào)整。

用法：通過浸軋或噴涂工藝施加至織物表面。
用量：建議處理液濃度為0.1%-1%（按織物重量計(jì)），需結(jié)合織物類型和工藝條件優(yōu)化。