2025年國(guó)家修訂出臺(tái)的GB19644-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》正式落地執(zhí)行以后,給市場(chǎng)帶來(lái)變化的同時(shí),也給市場(chǎng)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇,尤其是對(duì)于特色乳粉。如果能夠把握住機(jī)遇,保持自己的品質(zhì),那么在這個(gè)市場(chǎng)上就能夠發(fā)展得更好。
新國(guó)標(biāo)從發(fā)布到執(zhí)行的這一年,也是駝乳行業(yè)洗牌的過(guò)渡期。很多企業(yè)都希望能夠抓住機(jī)遇,在洗牌過(guò)程當(dāng)中傲然挺立。一些企業(yè)加大了研發(fā)力度、創(chuàng)新產(chǎn)品配方,適應(yīng)消費(fèi)者的更高的要求。隨著消費(fèi)終端高度碎片化,要推出更加精細(xì)化、個(gè)性化的乳產(chǎn)品來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。
5、及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品標(biāo)簽與宣傳
新國(guó)標(biāo)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)也有相應(yīng)調(diào)整。定制產(chǎn)品要及時(shí)更新標(biāo)簽內(nèi)容,確保營(yíng)養(yǎng)成分表、配料表等信息準(zhǔn)確無(wú)誤且符合新國(guó)標(biāo)要求。同時(shí),宣傳推廣語(yǔ)要避免虛假、夸大宣傳,嚴(yán)格依據(jù)產(chǎn)品實(shí)際功能和新國(guó)標(biāo)規(guī)定進(jìn)行宣傳,以免誤導(dǎo)消費(fèi)者,引發(fā)法律風(fēng)險(xiǎn)。
《2024駱駝奶行業(yè)消費(fèi)研究報(bào)告》指出,2008年我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)銷售額僅為3億元左右,2020年我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)達(dá)到104億元,預(yù)計(jì)2026年將增長(zhǎng)到200億元。隨著大眾健康意識(shí)的覺醒,對(duì)健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長(zhǎng)。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量,正迎來(lái)的發(fā)展契機(jī)。
駝奶,這一源自廣袤草原與沙漠地區(qū)的神奇飲品,近年來(lái)正以其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在健康市場(chǎng)上嶄露頭角。駱駝特殊的生存環(huán)境,使得駝奶蘊(yùn)含了豐富且特的營(yíng)養(yǎng)成分。它含有大量的球蛋白能夠增強(qiáng)人體力,為身體筑起一道堅(jiān)固的防線。駝奶中的乳鐵蛋白也發(fā)揮著重要作用,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,對(duì)腸胃較為敏感的人群十分友好,還能促進(jìn)鐵的吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。另外,駝奶富含多種維生素,為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,滿足不同年齡段人群對(duì)健康的需求。
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