風冷式冷水機組避免了水質過差地區(qū)造成冷凝器結垢、水管堵塞的問題，并節(jié)約了水資源。但其使用的翅片式冷凝器的換熱效率受灰垢積聚的影響較大，散熱翅片管前須設置濾塵柵網，并且需要定期清洗。

風冷冷水機產品的制冷功能與其產品的日常保養(yǎng)和安全檢測是密不可分的，所以經常檢查風冷冷水機的運行情況是非常重要的。還要注意檢查每臺壓縮機的油位和油溫、檢查主電源電壓和電流、檢查冷凍水供水溫度的設定值是否合適。如果有問題，要及時進行更改。

谷物冷卻機是根據用戶要求冷空氣的溫度與相對濕度值，通過設定蒸發(fā)器后與出口溫度控制器的溫度值，利用溫度控制器固化的邏輯程序來控制制冷系統(tǒng)的運行，使環(huán)境空氣降溫至要求的溫度與相對濕度后，吹入糧倉內，將糧食逐步降溫至保管的佳溫度由于糧食的倉儲設施通常容量特別大，所以每次降溫需要很長一段時間，這取決于糧溫環(huán)境溫度、谷物冷卻機的使用數量及倉儲設施的類型等。