糖精，化學名為鄰苯甲酰磺酰亞胺，是一種歷史悠久且廣泛使用的非營養(yǎng)型甜味劑。其甜度，約為蔗糖的300~500倍，但吃起來會帶有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。

糖精為白色結晶性粉末，難溶于水。它主要以鈉鹽（糖精鈉）或銨鹽的形式被使用，這些鹽類在水中具有較好的溶解性。

用途：糖精廣泛用于食品工業(yè)中，作為甜味劑用于生產各種甜味食品，如糖果、糕點、飲料等。它可單使用，也可與其他甜味劑混合使用，以達到更好的甜味效果。

用途：糖精在化工領域也有應用，可能作為某些化學反應的原料或催化劑。
用法用量：同樣，具體用量和用法需根據(jù)化工產品的生產工藝和需求來確定。

糖精為白色結晶性粉末，難溶于水，但在某些溶劑中可溶解。其甜度，但濃度大時會有苦味，且可能留下金屬味殘留在舌頭上。糖精在食品工業(yè)中常以其鈉鹽（糖精鈉）的形式使用，以提高其溶解性和穩(wěn)定性。

具體用量需根據(jù)產品類型、配方和工藝要求進行調整。此外，糖精還可與其他甜味劑混合使用，以達到更好的甜味效果。