玄武區(qū)商務(wù)樓食堂承包調(diào)價(jià)信息食堂蔬菜配送中心

上?？禒桋r餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)過不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個(gè)領(lǐng)域方面積累了豐富的我們?cè)诖_保，快捷的基礎(chǔ)上，虛心接受顧客的建議和意見，切實(shí)加強(qiáng)廚師的培訓(xùn)工作，不斷推出綠色且營養(yǎng)的產(chǎn)品，竭盡全力顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時(shí)也了各級(jí)的認(rèn)可。

玄武區(qū)商務(wù)樓食堂承包

服務(wù)承諾
堅(jiān)決各學(xué)生的利益。竭誠為各學(xué)校膳食水平而努力。
堅(jiān)決做到衛(wèi)生、服務(wù)、誠信的服務(wù)宗旨。
本公司為及時(shí)解決學(xué)生投訴問題，在每個(gè)學(xué)校飯?zhí)貌蛷d設(shè)有學(xué)生投訴箱，針對(duì)學(xué)生對(duì)配餐伙食的建議和意見，進(jìn)行合理的采納和改進(jìn)，以求達(dá)完善的膳食服務(wù)。
獲利
1、為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴(kuò)大貨源信息，并在珠三角地區(qū)組成物料供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，在各物流中心的配合下與各大型種養(yǎng)基地形成了直接購銷的聯(lián)系。
2、物品直接采購于生產(chǎn)基地，及公司與種養(yǎng)基地聯(lián)合的蔬菜場、養(yǎng)魚場、養(yǎng)豬場，以自產(chǎn)自銷及購多中獲取利潤。
3、廚房工作人員和人員經(jīng)本公司的培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，從中成本，生產(chǎn)效益，從而獲取利潤。

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企業(yè)工廠食堂消防安全制度
 一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時(shí)，先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關(guān)。嚴(yán)禁先開啟開關(guān)再插電源。
三、在操作使用食品加工機(jī)械時(shí)，先檢查零部件安裝是否堅(jiān)固，機(jī)器是否完好，才能進(jìn)行操作使用。但機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手或物體運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作，防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的損壞。
五、食堂灶臺(tái)人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺(tái)，如有急事需離開，關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)，油溫下降時(shí)才能離開，防止熱油引起火災(zāi)。如意外失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火機(jī)滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。
六、食堂在電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中，爐灶在中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生。
七、每天營業(yè)結(jié)束后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好，有效離開操作間，但食堂內(nèi)保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉消防器材的使用，并知道滅火器所在位置。定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時(shí)更新。
九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速并通知后勤保衛(wèi)處。

玄武區(qū)食堂蔬菜配送中心什么是食堂承包？為什么那些大企業(yè)都選擇了飯?zhí)贸邪渴程贸邪侵钙髽I(yè)、、學(xué)校、等企業(yè)、事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o的餐飲公司來，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂由企業(yè)自己經(jīng)營，除了在上顯得乏力，資金周轉(zhuǎn)方面，每天都要拿出現(xiàn)金采購原材料。食品品種單一，而且還不能員味，食品衛(wèi)生狀況不好，飯?zhí)脝T工難以等諸多問題。
一、責(zé)任明確，到位
食堂承包以后，企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等只需派飯?zhí)脝T飯?zhí)脿顩r，有任何不滿意或不能達(dá)到衛(wèi)生要求的地方，均可以要求飯?zhí)贸邪陶?，從而使飯?zhí)谩?br />二、靈活經(jīng)營，需求
現(xiàn)在食堂不但要吃飽還要吃好，而且飯?zhí)贸邪虨榱司筒吐省⒕筒蜐M意度，則會(huì)從“品種多樣化、食物搭配科學(xué)營養(yǎng)等角度”出發(fā)，調(diào)節(jié)企業(yè)員工飲食，員工的不同口味。讓員工吃到安全、放心、多元化的食品。
三、風(fēng)險(xiǎn)為零，科學(xué)
飯?zhí)贸邪虝?huì)每天做出每樣菜種的留樣記錄，以員工的飲食安全。而且會(huì)憑多年的飯?zhí)貌惋嫿?jīng)營和的團(tuán)隊(duì)，可以做到從食品采購源頭上開始，至食品上到餐桌上整個(gè)環(huán)節(jié)的危害控制。將安全責(zé)任事故的危害因素降，從而食品安全和衛(wèi)生。