HACCP認證危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證辦理申請需要哪些流程步驟:
1、預(yù)先評估自己的公司是否合法經(jīng)營或生產(chǎn);
2、與咨詢公司溝通并建立簽訂合作協(xié)議;
3、在組織配合的情況下,在咨詢師的指導下建立HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系;
4、在咨詢師確認體系運作良好的情況下,組織向認證公司提出HACCP認證申請;
5、組織在咨詢師的指導下,完成HACCP認證申請,與認證公司簽訂協(xié)議;
6、組織與認證公司確定審核排期,認證公司給出審核計劃,組織與審核員建立聯(lián)系,明確審核行程;
7、組織在咨詢師的指導下,配合審核員的文件與現(xiàn)場審核以確保審核員收集到審核證據(jù)完成審核;
8、組織在咨詢師的指導下,完成不符合項的整改并確認認證公司接受不符合項的整改;
9、等待證書的頒發(fā)并確定收到證書。
HACCP認證適用的范圍:
HACCP認證適用于食品鏈中的各類組織,具體見HACCP實施規(guī)則。
HACCP認證需要哪些條件:
1、合法經(jīng)營,經(jīng)營許可證或者生產(chǎn)許可證滿3個月;
2、適用的產(chǎn)品標準,國標或企標;
3、產(chǎn)品檢測合格的第三方檢測報告;
4、校準合格的第三方校準報告;
5、人員的健康證;
6、特種設(shè)備檢測報告。
選擇HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點)認證機構(gòu)時,可以考慮以下幾個因素:
認可和信譽:確保選擇的認證機構(gòu)在HACCP認證領(lǐng)域享有良好的聲譽,并獲得相關(guān)認可。認可是指認證機構(gòu)經(jīng)過機構(gòu)的評估和授權(quán),具備進行HACCP認證的資格和可靠性。您可以查詢認證機構(gòu)的認可機構(gòu)列表,了解其是否獲得了相關(guān)認可。
經(jīng)驗和知識:了解認證機構(gòu)在食品安全管理和HACCP原理方面的經(jīng)驗和知識水平??紤]選擇那些在HACCP實施和認證方面具有豐富經(jīng)驗的機構(gòu)。他們應(yīng)熟悉食品安全管理和HACCP的原則,并能夠提供有價值的指導和支持。
審核方法和流程:了解認證機構(gòu)的審核方法和流程。確保他們的方法與您的食品生產(chǎn)過程相匹配,并可以為您提供符合HACCP認證要求的準確和全面的審核。
價格和費用:認證費用是選擇認證機構(gòu)時的重要考慮因素之一。不同的認證機構(gòu)可能會有不同的價格策略和費用結(jié)構(gòu)。要獲得準確的認證費用評估,請向多個認證機構(gòu)咨詢,并比較他們的服務(wù)和費用。
地理位置和覆蓋范圍:考慮認證機構(gòu)的地理位置和服務(wù)覆蓋范圍。選擇距離較近或在您所在地區(qū)提供服務(wù)的機構(gòu)可能更加方便,并且能夠更好地了解當?shù)氐姆ㄒ?guī)和要求。
附加價值服務(wù):一些認證機構(gòu)可能提供附加的價值服務(wù),如食品安全培訓、技術(shù)支持、持續(xù)改進咨詢等。這些服務(wù)可以幫助您更好地理解和應(yīng)用HACCP原理,并提高食品安全管理的能力。
參考和建議:咨詢其他企業(yè)或,了解他們對不同認證機構(gòu)的經(jīng)驗和建議。他們的反饋可以幫助您做出更明智的選擇。
綜合考慮上述因素,選擇與您的組織需求和價值觀相匹配的HACCP認證機構(gòu)是至關(guān)重要的。這將確保您獲得可靠和有價值的認證服務(wù),以驗證和證明您的食品安全管理符合HACCP的標準和要求。
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