訂單規(guī)模：預估初期及未來一段時間的訂單量和生產規(guī)模，這會影響代工廠的選擇，因為不同規(guī)模的代工廠在生產能力和成本控制上有所不同。

行業(yè)報告：查閱乳業(yè)行業(yè)報告，了解OEM市場的整體情況，包括主要代工廠的排名、市場份額、優(yōu)勢特點等，為選擇提供參考。

研發(fā)能力：了解代工廠是否有的研發(fā)團隊，能否根據(jù)客戶需求進行產品配方研發(fā)和創(chuàng)新，是否有相關的研發(fā)成果和專利。

評估產品質量
1、樣品測試：向代工廠索要產品樣品，進行感官、理化指標、微生物指標等方面的檢測，評估產品的口感、色澤、營養(yǎng)成分等是否符合要求。

質量控制體系：考察代工廠的質量控制流程和制度，是否從奶源采購、生產加工到成品包裝，都有嚴格的質量檢測和監(jiān)控措施，是否能提供產品質量檢測報告和相關證明文件。



售后服務：考察代工廠的售后服務能力，如在產品出現(xiàn)質量問題或市場反饋時，能否及時響應并提供解決方案，是否能提供技術支持和產品改進建議等。