在購(gòu)買駝奶粉時(shí)需注意產(chǎn)品名稱,純駝奶粉會(huì)明確標(biāo)注 “純駝奶粉” 字樣,若有 “調(diào)劑”“固體飲料” 等詞,則不是純駝奶粉。配料表中,駝乳粉配料表只有駝奶生鮮乳;配方駝奶粉以生駝乳為主,添加其他營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分;若有大豆粉、乳清粉等,則不是純駝奶粉。還可以看乳奶粉的產(chǎn)地,我國(guó)駝奶主要產(chǎn)區(qū)是新疆、內(nèi)蒙古等地,產(chǎn)地近的廠家,產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)更有保障。
二、了解生產(chǎn)企業(yè)
正規(guī)駝奶企業(yè)有完善生產(chǎn)資質(zhì),如 GMP 認(rèn)證、QS 認(rèn)證等,可通過(guò)國(guó)家相關(guān)網(wǎng)站查詢廠家資質(zhì)信息。還可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)、朋友推薦等了解企業(yè)信譽(yù)和口碑,選擇度高、信譽(yù)好的品牌。
三、關(guān)注產(chǎn)品特性
駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色,口感醇厚,略帶咸味,入口絲滑細(xì)膩;若顏色過(guò)白、過(guò)黃或口感過(guò)甜、過(guò)膩等,則可能是偽劣產(chǎn)品。駝奶粉溶解性好,在水中攪拌后能迅速溶解,無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象;偽劣駝奶粉可能溶解困難,出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴,6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉,若價(jià)格過(guò)低,可能不是真駝奶。
的事交給的人做,OEM 貼牌定制具有諸多優(yōu)勢(shì),降低貼牌公司的生產(chǎn)成本,能縮短產(chǎn)品上市時(shí)間,還可讓貼牌公司專注于核心業(yè)務(wù),如研發(fā)和營(yíng)銷等,甚至擴(kuò)展產(chǎn)品范圍和產(chǎn)品線。在現(xiàn)階段,駝奶粉火爆的同時(shí),駝奶粉市場(chǎng)充斥著質(zhì)量參差不齊、價(jià)格混亂、銷售渠道魚(yú)龍混雜等現(xiàn)象,在涉足 OEM 貼牌定制領(lǐng)域時(shí),務(wù)必秉持審慎態(tài)度。具體可著重關(guān)注以下方面:
一、資質(zhì)與認(rèn)證
確保代工廠具備合法的生產(chǎn)資質(zhì),且許可證的經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)包含駝奶粉的生產(chǎn)。查看工廠是否通過(guò)了相關(guān)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證,如 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證等,這些認(rèn)證是對(duì)工廠生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量的一種認(rèn)可。
二、研發(fā)能力
了解代工廠是否擁有的研發(fā)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員是否具有相關(guān)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。還可以考察工廠能否在產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等方面進(jìn)行不斷創(chuàng)新,以滿足消費(fèi)者對(duì)駝奶粉品質(zhì)和功能的要求。
的奶源是生產(chǎn)駝奶粉的基礎(chǔ),中國(guó)的新疆和內(nèi)蒙古是駱駝奶源比較好的地方,代工廠的奶源地是否來(lái)自新疆、內(nèi)蒙古等駱駝養(yǎng)殖集中且自然環(huán)境良好的地區(qū),也是一個(gè)必要的考慮因素。了解代工廠對(duì)駝奶原料的質(zhì)量把控措施是怎樣的,比如原料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)頻率和方法等,確保只有符合質(zhì)量要求的駝奶才能進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
四、生產(chǎn)工藝與設(shè)備
設(shè)備的性能和自動(dòng)化程度直接影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,的生產(chǎn)設(shè)備、良好的維護(hù)管理也是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要因素。
五、質(zhì)量檢測(cè)
成熟的代工廠具備完善的質(zhì)量檢測(cè)能力,包括的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、的檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)人員,能夠?qū)︸勀谭鄣母黜?xiàng)指標(biāo)進(jìn)行全面檢測(cè),