食品添加劑回收是指回收和再利用食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄添加劑，以減少浪費(fèi)和環(huán)境污染。食品添加劑回收可以有效地降低食品生產(chǎn)過程中的廢棄物排放，減少資源浪費(fèi)，同時降低環(huán)境污染和能源消耗。在回收和再利用食品添加劑的過程中，需要注意對其進(jìn)行有效的處理和清潔，以其安全和衛(wèi)生。

回收這些食品添加劑可以減少浪費(fèi)和環(huán)境污染，同時也可以提高資源利用率和降低生產(chǎn)成本。在回收過程中，需要確保食品添加劑的質(zhì)量和安全性，以再利用后的產(chǎn)品符合相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

食品添加劑的安全用量： 對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，參照GB2760-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價值，以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然的物質(zhì)，綠色食品的加工產(chǎn)品，在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平，合理使用添加劑，開發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的需要。

正確防范食品添加劑的危害應(yīng)：

　　一、在超市買東西，務(wù)必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。

　　二、選擇加工度低的食品。買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。請不要忘記，光線越強(qiáng)，影子也就越深。

　　三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。

　　四、不要直奔便宜貨——便宜是有原因的，在價格戰(zhàn)的背后，有食品加工業(yè)者在暗中活動。

　　五、具有“簡單的懷疑”精神。“為什么這種明太魚子的顏色這么漂亮?”“為什么這種漢堡包會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。

在人體、食物、生活必需品中，抗氧化劑是一個普遍的名詞，用來減少有害的反應(yīng)，或者是用來清除這些物質(zhì)的氧氣。尤其是在生物化學(xué)或營養(yǎng)學(xué)中，這類物質(zhì)對狹窄范圍內(nèi)的過氧化脂質(zhì)、廣義上也是生物氧化應(yīng)激的活性氧種類造成的損害或食物（氧、羥基、超氧陰離子、過氧化氫等）。在這個過程中，抗氧化劑自身會被氧化，所以一般用來作為還原劑。有些抗氧化劑來源于生物，有些是作為食物和工業(yè)原材料的添加劑。抗氧化劑的用途不僅局限于對氧的保護(hù)，還經(jīng)常被用來結(jié)束自由基和氧化還原。在這篇文章中，我們將介紹在有氧生物中使用的抗氧化劑，以及它在醫(yī)藥和食物中的應(yīng)用。