廣東各地冷藏食品銷毀報(bào)廢/廣東冷凍食品銷毀處理，銷毀流程合理食品安全管理制度規(guī)定：“對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中作出醒目標(biāo)注，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示；對(duì)超過(guò)保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)銷毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理，食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中如實(shí)記錄”。也就是說(shuō)，食品經(jīng)營(yíng)商家不得向消費(fèi)者售賣過(guò)期變質(zhì)的食品，商家發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)把食品下架，并把過(guò)期變質(zhì)的食品作無(wú)害化銷毀處理。