近年來(lái),作為新興的一種奶粉品種,羊奶粉市場(chǎng)不斷升溫,近更是頻頻成為媒體報(bào)道中的"主角"。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),雖然面臨企業(yè)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)缺失、原料短缺等問(wèn)題,但羊奶粉仍將成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。
配方奶粉和全脂羊奶粉有什么區(qū)別
全脂羊奶粉主要是指以新鮮羊奶為原料,經(jīng)過(guò)消毒、脫脂、脫水、干燥等工藝除去全部的水分制成的粉末或者顆粒。羊奶粉沖調(diào)容易,攜帶方便,營(yíng)養(yǎng)豐富。羊奶是營(yíng)養(yǎng)全面豐富的食品之一,含有較牛奶更豐富的鈣,蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,礦物質(zhì),無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量豐富,它可增加腦細(xì)胞對(duì)蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育,羊乳中天然?;撬岣哌_(dá)47、7毫克/升,含豐富的腦磷脂,核苷酸、三磷腺苷、肌醇、這些物質(zhì)能促進(jìn)孩子視力,大腦系統(tǒng)的健康發(fā)育,提高思維和記憶功能.羊乳中還含有生物活性因子環(huán)磷腺苷,它具有信息傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)功能。 配方羊奶粉主要是在羊奶粉的基礎(chǔ)上調(diào)配人體所需成分所制成的奶制品。比普通羊奶粉更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,人體更易吸收,能夠合理改善人體所需各種微量元素,使用更為健康,因此配方羊奶粉更受到人們的青睞!
初乳是健康母羊產(chǎn)仔后72小時(shí)內(nèi)所分泌的乳汁,含珍貴的活性球蛋白、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。在羊奶粉中特別添加了有益于的雙株益生菌(動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12和嗜酸乳桿菌La-5),與羊奶本身的特性共同構(gòu)筑天然屏障,有利于改善胃腸道內(nèi)環(huán)境,復(fù)合維生素和礦物質(zhì),為機(jī)體提供所需的微量元素,滿(mǎn)足機(jī)體需求,是一款老少皆宜的佳品。
我國(guó)中醫(yī)名著本草綱目之中有記載,羊乳甘溫,服用之后能夠很好的補(bǔ)肺、潤(rùn)心肺等等,所以中醫(yī)方面也認(rèn)為服用羊乳能夠起到很好的肺部以及氣管的作用。 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn),羊奶之中含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì),特別是鈣元素以及里磷元素的含量都要比牛奶之中的更高;除此之外維生素的含量也要牛奶,所以服用之后能夠起到保護(hù)視力以及提高體質(zhì)的作用。如果說(shuō)出現(xiàn)了嬰兒的撫養(yǎng)問(wèn)題,那么選擇羊乳要比選擇牛乳更加的科學(xué)。
補(bǔ)鈣,配方奶粉中的鈣質(zhì)是相當(dāng)豐富的,而且還有非常多人體所需的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。在老年人身上往往會(huì)因?yàn)槟挲g的增長(zhǎng)而出現(xiàn)一定的骨質(zhì)流失,如果不能彌補(bǔ)人體流失的鈣質(zhì)和骨密度,那么骨骼強(qiáng)度也會(huì)因此受到影響,對(duì)老年人的骨骼健康造成影響。
中老年人大多是酸性體質(zhì),隨著年齡的增加,大多數(shù)老人處于亞健康和疾病狀態(tài),酸性體質(zhì)是百病之源,而羊奶呈天然弱堿性,長(zhǎng)期飲用可中和體內(nèi)酸性垃圾,達(dá)到維持體內(nèi)酸堿平衡的作用。