化工：在化妝品化工領(lǐng)域，常作為保濕劑和皮膚調(diào)理劑，添加量一般在 0.5% - 2%，能增加皮膚的水分含量，使皮膚保持濕潤(rùn)光滑。在膠水和膠粘劑的生產(chǎn)中，可作為增稠劑和粘性調(diào)節(jié)劑，添加量為 0.5% - 3%，有助于提高膠水的粘性和穩(wěn)定性。

在石油開采中，作為鉆井液的添加劑，添加量為 0.1% - 0.5%，可以調(diào)節(jié)鉆井液的流變性，提高鉆井液的穩(wěn)定性和攜砂能力。


用途：用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑，增加食品的黏稠度，改善口感和質(zhì)地，提高食品的穩(wěn)定性，防止分層或沉淀。