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廚房設(shè)備是指適用于酒店的大型廚房設(shè)備、餐廳、餐廳等餐飲場所，以及主要機構(gòu)、學(xué)校和網(wǎng)站食堂。其特點是產(chǎn)品、規(guī)格、功率、容量、廚房設(shè)備的各種方面，是整個廚房。所有金屬部件都是不銹鋼制成的。

植物油爐是一種以酒精為基礎(chǔ)的燃料，廣泛應(yīng)用于中小型餐館、大型餐館、路邊商店、快餐店單炒爐。這是一種特殊的材料，每小時≤；火力強，火力遠液化氣猛爐，是大多數(shù)食品業(yè)主的火爐。

代替成千上萬的液化氣，或者代替燃料柴油作為酒店、酒店、學(xué)校、辦公室等單位的廚房和食堂，也可以代替一些燃料柴油作為工業(yè)燃料。直接更換現(xiàn)有的燃氣灶、柴油爐、大地爐。省去了更換燃燒器、管道的繁瑣工作，安裝使用十分方便。

作為新型燃料，新能源植物油燃料具有優(yōu)勢作為一種新型燃料，植物油燃料主要由干凈煤化工和化肥廠的銨肥系統(tǒng)生產(chǎn)。主要用于餐飲、鍋爐和加熱。工業(yè)蒸汽等行業(yè)。醇基燃料主要用于外部燃燒，以取代液化氣和常規(guī)燃料，如柴油和重油。

在綜合利用效率方面有以下優(yōu)勢。基于植物油的節(jié)能燃料比0＃柴油批發(fā)價低20％。以植物油為基礎(chǔ)的節(jié)能燃料富含氧分子，再通過燃燒，火焰呈藍白色，溫度可達1300°C；柴油火焰為白色，溫度約為1300℃。；黃紅色的重油火焰，大約800°C。