用途：
生物基膠粘劑：與植物膠（如阿拉伯膠、黃原膠）復(fù)配，用于制備天然膠粘劑（如紙張、木材用膠）。
可降解塑料助劑：作為增塑劑或穩(wěn)定劑組分，改善聚乳酸（PLA）等生物塑料的加工性能。

用量：需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）及相關(guān)法規(guī)，具體添加量根據(jù)食品類(lèi)型調(diào)整：
固體飲料 / 營(yíng)養(yǎng)粉：添加量一般為 1%~5%（以成品質(zhì)量計(jì)）。
復(fù)合調(diào)味料：比例通常為 0.5%~2%。

食品添加劑
用途：鱷魚(yú)低聚粉可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到乳制品、飲料、保健品、烘焙食品等各類(lèi)食品中，為食品提供豐富的氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成分。

鱷魚(yú)低聚肽粉在食品工業(yè)中主要用于改善食品的口感、質(zhì)地和外觀。它可作為食品添加劑，用于肉制品、調(diào)味品、飲料等食品的加工中。在工業(yè)和化工領(lǐng)域，鱷魚(yú)低聚肽粉可用于制備功能性食品或作為其他產(chǎn)品的原料。在紡織行業(yè)，鱷魚(yú)低聚肽粉可能用于某些特殊用途的紡織品處理中
。

鱷魚(yú)低聚肽粉是一種從鱷魚(yú)肉中提取的食品添加劑，主要通過(guò)酶解、過(guò)濾、滅菌和干燥等工藝制成。該產(chǎn)品具有良好的水溶性和穩(wěn)定性，適用于多種食品加工領(lǐng)域
。其主要功能是作為食品添加劑，用于改善食品的口感、質(zhì)地和外觀。

鱷魚(yú)低聚肽粉的分子式也未在我搜索到的資料中明確給出。由于低聚肽是由氨基酸組成的多肽鏈，其分子式會(huì)根據(jù)具體肽鏈的長(zhǎng)度和組成而變化。因此，無(wú)法提供一個(gè)統(tǒng)一的分子式。