如何使用食品添加劑：

　　1、食品添加劑由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管、領(lǐng)用、登記，并有相關(guān)記錄；

　　2、餐飲業(yè)使用食品添加劑的人員需經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)；

　　3、配備有食品添加劑稱(chēng)量工具，嚴(yán)格按照使用量使用；

　　4、存放食品添加劑，做到專(zhuān)柜、專(zhuān)架，定位存放，標(biāo)示“食品添加劑”字樣。食品添加劑不得與非食用產(chǎn)品或有毒有害物品混放；

　　5、食品添加劑嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書(shū)的使用范圍、使用量使用；

　　6、每次使用須有食品添加劑使用記錄，做好臺(tái)帳并予以保存。

　　“為客戶(hù)打造優(yōu)良的產(chǎn)品”是我們的宗旨，“科學(xué)規(guī)范的管理”是我們的管理理念！公司衷心希望成為廣大客戶(hù)忠實(shí)合作伙伴，與您共同發(fā)展，共同成長(zhǎng)！

環(huán)氧樹(shù)脂是一種高分子聚合物，分子式為(C11H12O3)n，是指分子中含有兩個(gè)以上環(huán)氧基團(tuán)的一類(lèi)聚合物的總稱(chēng)。它是環(huán)氧氯丙烷與雙酚A或多元醇的縮聚產(chǎn)物。由于環(huán)氧基的化學(xué)活性，可用多種含有活潑氫的化合物使其開(kāi)環(huán)，固化交聯(lián)生成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，因此它是一種熱固性樹(shù)脂。雙酚A型環(huán)氧樹(shù)脂不僅產(chǎn)量大，品種全，而且新的改性品種仍在不斷增加，質(zhì)量正在不斷提高。

[1] 環(huán)氧樹(shù)脂具有仲羥基和環(huán)氧基，仲羥基可以與異氰酸酯反應(yīng)。環(huán)氧樹(shù)脂作為多元醇直接加入聚氨酯膠黏劑含羥基的組分中，使用此方法只有羥基參加反應(yīng)，環(huán)氧基未能反應(yīng)。

用酸性樹(shù)脂的羧基，使環(huán)氧開(kāi)環(huán)，再與聚氨酯膠黏劑中的異氰酸酯反應(yīng)。

還可以將環(huán)氧樹(shù)脂溶解于乙酸乙酯中，添加磷酸加溫反應(yīng)，其加成物添加到聚氨酯膠黏劑中，可使膠的初黏、耐熱性以及水解穩(wěn)定性等都得到提高。還可用醇胺或胺反應(yīng)生成多元醇，在加成物中有叔氮原子的存在，可加速NCO反應(yīng)。

用環(huán)氧樹(shù)脂作多羥基組分結(jié)合了聚氨酯與環(huán)氧樹(shù)脂的優(yōu)點(diǎn)，具有較好的粘接強(qiáng)度和耐化學(xué)性能，制造聚氨酯膠黏劑使用的環(huán)氧樹(shù)脂一般采用EP-12、EP-13、EP-16和EP-20等品種。

環(huán)氧樹(shù)脂在涂料中的應(yīng)用占較大的比例，它能制成各具特色、用途各異的品種。其共性：

1．耐化學(xué)品性?xún)?yōu)良，尤其是耐堿性。

2．漆膜附著力強(qiáng)，特別是對(duì)金屬。

3．具有較好的耐熱性和電絕緣性。

4．漆膜保色性較好。

環(huán)氧樹(shù)脂具有仲羥基和環(huán)氧基，仲羥基可以與異氰酸酯反應(yīng)。環(huán)氧樹(shù)脂作為多元醇直接加入聚氨酯膠黏劑含羥基的組分中，使用此方法只有羥基參加反應(yīng)，環(huán)氧基未能反應(yīng)。
用酸性樹(shù)脂的羧基，使環(huán)氧開(kāi)環(huán)，再與聚氨酯膠黏劑中的異氰酸酯反應(yīng)。還可以將環(huán)氧樹(shù)脂溶解于乙酸乙酯中，添加磷酸加溫反應(yīng)，其加成物添加到聚氨酯膠黏劑中，可使膠的初黏、耐熱性以及水解穩(wěn)定性等都得到提高。還可用醇胺或胺反應(yīng)生成多元醇，在加成物中有叔氮原子的存在，可加速NCO反應(yīng)。
用環(huán)氧樹(shù)脂作多羥基組分結(jié)合了聚氨酯與環(huán)氧樹(shù)脂的優(yōu)點(diǎn)，具有較好的粘接強(qiáng)度和耐化學(xué)性能，制造聚氨酯膠黏劑使用的環(huán)氧樹(shù)脂一般采用EP-12、EP-13、EP-16和EP-20等品種。

C9石油樹(shù)脂
C9石油樹(shù)脂特指以包含九個(gè)碳原子的"烯烴或環(huán)烯烴進(jìn)行聚合或與醛類(lèi)、芳烴、萜烯類(lèi)化合物等共聚而成"的樹(shù)脂性物質(zhì)。
C9石油樹(shù)脂又稱(chēng)芳烴石油樹(shù)脂，分為熱聚、冷聚、焦油等類(lèi)型，其中冷聚法產(chǎn)品顏色淺、質(zhì)量好，平均分子量2000~5000.淡黃色至淺褐色片狀、粒狀或塊狀固體，透明而有光澤，相對(duì)密度0.97~1.04。軟化點(diǎn)80~140℃。玻璃化溫度81℃。折射率1.512。閃點(diǎn)260℃。酸值0.1~1.0。碘值30~120。溶于丙酮、甲乙酮、環(huán)己烷、二氯乙烷、醋酸乙酯、甲苯、汽油等。不溶于乙醇和水。具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，含有部分雙鍵，內(nèi)聚力大。分子結(jié)構(gòu)中不含極性或功能性基團(tuán)，沒(méi)有化學(xué)活性。耐酸堿、耐化學(xué)藥品性、耐水性良好。粘接性能較差，脆性大，耐老化性不佳，不宜單使用。與酚醛樹(shù)脂、古馬隆樹(shù)脂、萜烯樹(shù)脂、SBR、SIS相容性好，但由于極性較大，與非極性聚合物相容性較差。可燃。。
C5石油樹(shù)脂
萜烯樹(shù)脂
萜烯樹(shù)脂
C5石油樹(shù)脂以其剝離粘接強(qiáng)度高、快粘性好、粘接性能穩(wěn)定、熔融粘度適度、耐熱性好，與高聚物基質(zhì)的相容性好，且價(jià)格低等特點(diǎn)，開(kāi)始逐步取代天然樹(shù)脂增粘劑（松香和萜烯樹(shù)脂）。
精C5石油樹(shù)脂在熱熔膠中的特點(diǎn)：流動(dòng)性好，能改善主體材料的潤(rùn)濕性，粘性好，有的初粘性能。優(yōu)良的性，顏色淺，透明，低臭，低揮發(fā)物。在熱熔膠中，可單用ZC—1288D系列作為增粘樹(shù)脂，也可與其它增粘樹(shù)脂混合使用，以改善熱熔膠的某種特性。

松香改性酚醛樹(shù)脂仍以傳統(tǒng)的合成工藝為主要特征。一步法的特點(diǎn)是將酚，醛等原料與松香混合后直接反應(yīng)，工藝形式簡(jiǎn)單，但后續(xù)各步升溫等控制要求較高；二步法的特點(diǎn)是預(yù)先合成酚醛縮合物中間體，再與松香體系反應(yīng)，經(jīng)各個(gè)特定反應(yīng)階段后形成低酸價(jià)、高軟化點(diǎn)和具有相當(dāng)分子量和一定礦油溶劑溶解性的樹(shù)脂。
1．一步法工藝　一步法的反應(yīng)原理：
①甲階酚醛樹(shù)脂的合成：在熔融的松香中加入烷基酚，多聚甲醛在體系中以顆粒狀存在，隨后分解成單體甲醛，與烷基酚發(fā)生縮聚反應(yīng)。
②次甲基醌的形成：升溫脫水，在升溫的過(guò)程中，體系中的羥甲基的活性增加，發(fā)生了羥甲基分子內(nèi)的脫水，羥甲基分子間的縮合醚化反應(yīng)，形成了各種不同聚合度的酚醛縮合物。
③松香與次甲基醌及馬來(lái)酸酐的加成：在180℃時(shí)加入馬來(lái)酸酐，利用馬來(lái)酸酐的不飽和雙鍵和松香酸中的雙鍵加成，同時(shí)次甲基醌與松香酸也進(jìn)行Diels-Alder加成反應(yīng)，生成馬來(lái)酸酐化苯并二氫呋喃化合物。
④多元醇的酯化：體系中大量羧基的存在，會(huì)破壞體系的平衡，引起樹(shù)脂的不穩(wěn)定。所以我們加入多元醇，利用多元醇的羥基與體系中羧基的酯化反應(yīng)，降低體系的酸價(jià)。同時(shí)，通過(guò)多元醇的酯化，形成了適用于膠印油墨需要的高聚物。
2．二步法工藝 二步法的反應(yīng)原理：
①在特殊的催化劑作用下，甲醛在烷基酚的溶液中形成多種含大量活潑羥甲基的甲階酚醛低聚物。由于體系沒(méi)有松香酸的抑制作用，所以可以合成超過(guò)5個(gè)酚結(jié)構(gòu)單元的縮合物。②多元醇與松香在高溫下酯化，在堿性催化劑作用下，可以較快地達(dá)到所需的酸價(jià)。③在反應(yīng)好的松香多元醇酯中，緩慢的滴加合成的甲階酚醛樹(shù)脂，控制滴加的速率和溫度，滴加完畢。升溫脫水，終形成所需的樹(shù)脂。

陽(yáng)離子型改性脲醛樹(shù)脂季銨鹽(MU-FRQA)是一種新型的高分子絮凝劑，水溶性較好，生產(chǎn)成本低，對(duì)陰離子性膠體的絮凝效果好。龔福忠等人以尿素、甲醛、環(huán)氧氯丙烷、胺為原料，合成了水溶性陽(yáng)離子脲醛樹(shù)脂季銨鹽，用紅外光譜進(jìn)行了表征，測(cè)定了該合成產(chǎn)物的表面活性，用膠體化學(xué)方法研究了加入陽(yáng)離子型改性脲醛樹(shù)脂季銨鹽后黏土懸浮分散體系的電動(dòng)電位和等電點(diǎn)以及絮凝體粒徑大小變化，得到了一些有意義的結(jié)果。
造紙膠粘劑
脲醛樹(shù)脂膠粘劑是一種熱固性樹(shù)脂，價(jià)格低廉、原料易得、能夠在常溫下迅速固化膠層沒(méi)有顏色且耐老化等優(yōu)點(diǎn)。但是脲醛樹(shù)脂主要缺陷是在使用過(guò)程中會(huì)釋放出甲醛，并且制品在使用過(guò)程中，也可能不斷釋放出甲醛。釋放甲醛的原因主要是脲醛樹(shù)脂膠中存在的游離甲醛；其次是樹(shù)脂合成中甲醛與尿素反應(yīng)生成不穩(wěn)定的亞甲基醚鍵，在熱壓和使用過(guò)程中分解釋放出甲醛。
吳蓁等人采用特制的羥基丙烯酸酯樹(shù)脂(乳液)及端異氰酸酯基水性聚氨酯樹(shù)脂，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種新型改性劑既可降低游離甲醛含量，又能明顯提高粘合強(qiáng)度及耐水性，且改性效果隨改性劑用量的增加而增加。其中，聚氨酯樹(shù)脂對(duì)脲醛樹(shù)脂黏合強(qiáng)度的改進(jìn)為明顯，但對(duì)耐水性的改性效果稍差；而高羥基含量的丙烯酸酯樹(shù)脂比低羥基含量的改性效果好。林武滔等人采用PVA和三聚氰胺改性脲醛樹(shù)脂，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：PVA的加人可以降低膠粘劑中的游離醛含量，提高其貯存穩(wěn)定性。三聚氰胺的加人使膠粘劑的耐水性能有較大的提高，游離醛含量也有所下降。