藍(lán)莓是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓及藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。這是因?yàn)樗{(lán)莓中富含的花青素，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

美國(guó)教育部自2000年開始，將藍(lán)莓列為中小學(xué)生保護(hù)眼睛的營(yíng)養(yǎng)配餐食品，要求每人每周至少食用一杯藍(lán)莓鮮果或加工食品。

日本人把藍(lán)莓視為“聰明之果”，中小學(xué)生已從“每天一杯牛奶”變成“每天一袋藍(lán)莓”，來呵護(hù)因長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)導(dǎo)致的眼部疲勞和視力問題。

益精、預(yù)癥:

黑枸杞能夠益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。

改善血液循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動(dòng)脈粥樣硬化的藥”。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。

防治糖尿病：

黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡(jiǎn)稱OPC），其OPC含量超過藍(lán)莓，截止到2016年發(fā)現(xiàn)的OPC含量高的天然植物。原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽(yù)為的“藍(lán)色妖姬”。