具體添加量根據食品種類和配方需求調整。例如,在奶茶中,通常每公斤奶茶植脂末可加2~2.5公斤純凈水,攪拌均勻后使用。
在化工行業(yè),植脂末可作為涂料和油漆的增稠劑及分散劑,橡膠和塑料加工的助劑。在紡織行業(yè),植脂末則用于提高織物的柔軟度和抗靜電性能。
工業(yè):在一些工業(yè)產品中,植脂末可作為一種潤滑劑或脫模劑的輔助成分。例如,在塑料加工中,添加少量(0.5%-1.5%)的植脂末,有助于改善塑料顆粒的流動性,使其在加工過程中更容易成型。在一些金屬加工液中,添加量通常為 0.1%-0.5%,可以起到一定的潤滑和防銹作用。
植脂末通常呈現(xiàn)為白色至淡黃色的粉末狀,質地細膩,具有良好的溶解性,可以與水、油等混合成漿狀,也可以直接與面粉等干混合物混合使用。
用途:植脂末主要用于改善食品的口感和質地,提供奶香味和絲滑口感。它常用于咖啡飲料、速溶奶粉、冰淇淋、烘焙食品(如面包、餅干、蛋糕等)中。
用途:植脂末可用作乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑,幫助改善產品的質地和穩(wěn)定性。它還可用于生產某些生物基化學品或作為化學反應的助劑。