氧化鈣與水消化越完全，氫氧化鈣的轉(zhuǎn)化率越高。這是因?yàn)檠趸}遇水后，首行吸水，形成中間產(chǎn)物水合鈣（CaO·2H2O）,再經(jīng)轉(zhuǎn)化反應(yīng)（CaO·2H2O→Ca(OH)2），生成氫氧化鈣。水分子與氧化鈣晶體發(fā)生的水化反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生一定的體積膨脹和體積，這是因?yàn)槭遗c水拌合后，反應(yīng)產(chǎn)物的轉(zhuǎn)移速度小于水化反應(yīng)速度的結(jié)果。氧化鈣在轉(zhuǎn)化為氫氧化鈣粉末過(guò)程中，外觀體積。

氧化鈣和氫氧化鈣是重要的化工原料，從外觀看上去差不多，但是通過(guò)應(yīng)用和對(duì)比，會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者的不同。
1、凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，可用來(lái)生產(chǎn)石灰。為加快分解，煅燒溫度通常很高。石灰中常含有欠火石灰和過(guò)火石灰。欠火石灰中的碳酸鈣部分分解，使用時(shí)缺乏粘結(jié)力。
2、石灰的主要成分是氧化鈣，白色固體，耐火難溶。將含量高的石灰?guī)r在通風(fēng)的石灰窯中鍛燒到900℃以上得。與水反應(yīng)，吸收潮濕空氣中的水分，即成氫氧化鈣。
3、它的飽和溶液稱為石灰水，堿性，在空氣中吸收二氧化碳而成碳酸鈣沉淀。
4、石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結(jié)構(gòu)，顆粒細(xì)，比表面積很大，其表面吸附一層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強(qiáng)保持水分的能力，即保水性好。
它們之間的性質(zhì)不同，成分不同，應(yīng)用的環(huán)境也不一樣，氫氧化鈣由氧化鈣加水生成，平時(shí)兩者不可混放，并遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境

區(qū)分氧化鈣和氫氧化鈣
1.把粉末放入中加入過(guò)量的炭粉，用帶有導(dǎo)管的單孔膠塞塞住瓶口，排氣導(dǎo)管口擺放一瓶燃燒的酒精燈。
2.用酒精噴燈高溫加熱
3.充分反應(yīng)后，停止加熱。
4.把冷卻到室溫，把剩余固體倒出來(lái)，分辨產(chǎn)物顏色。
〔因?yàn)镃aO+3C=（高溫）CaC2+CO↑，Ca（OH）2不與C反應(yīng)。炭是黑色固體，電石是外觀為灰色、棕或褐色塊狀固體，氫氧化鈣是白色固體?！?br /> 若產(chǎn)物顏色為黑和白的話，只有氫氧化鈣。
若產(chǎn)物顏色為黑和灰色、棕或褐色的話，只有氧化鈣。
若產(chǎn)物顏色為黑、白和灰色、棕或褐色的話，兩者混合物