在橡膠工業(yè)中，尿囊素可作為一種助劑，添加量一般為橡膠質(zhì)量的 0.5% - 2%，有助于改善橡膠的加工性能和物理性能，如提高橡膠的硬度、耐磨性和性等。

尿囊素為白色結(jié)晶性粉末，無嗅無味，熔點范圍為223~233℃，密度約為1.45g/cm3，微溶于水，可溶于丙三醇和丙二醇，幾乎不溶于乙醇、甲醇和礦物油。

食品添加劑：尿囊素可作為食品添加劑用于改善食品的品質(zhì)和保質(zhì)期。例如，在面包、蛋糕等烘焙食品中，添加量通常為面粉質(zhì)量的 0.1% - 0.5%，它可以調(diào)節(jié)面團(tuán)的 pH 值，有助于酵母的發(fā)酵，使烘焙食品質(zhì)地更加疏松、柔軟，延緩其老化速度。在一些肉制品中，添加量約為 0.05% - 0.2%，可起到穩(wěn)定色澤和風(fēng)味的作用。