用法：在食品生產(chǎn)中，依據(jù)不同食品的加工工藝添加。如在飲料生產(chǎn)中，可在調配階段將其溶解后加入；在糕點制作中，可在配料混合階段加入。

用量參考：
膠水生產(chǎn)：1%-5%（按配方總量計）。
涂料制備：0.5%-2%（按配方總量計）。
具體用量需根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求確定。

白色或類白色結晶性粉末，無臭，味甜。易溶于水，微溶于乙醇等有機溶劑，在常溫常壓下穩(wěn)定，有一定吸濕性。