在追求健康養(yǎng)生的當下，健康飲品市場蓬勃發(fā)展，駝奶憑借豐富的營養(yǎng)成分和特的保健功效，迅速脫穎而出，成為眾多消費者的心頭好。不過，駝奶產(chǎn)量較低的現(xiàn)狀，使得市場上常常處于供不應求的狀態(tài)。
與常見的奶牛相比，駱駝的產(chǎn)奶量差距懸殊。通常情況下，一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量僅在2.5- 3.5公斤，而普通奶牛日產(chǎn)奶量可達25- 40公斤。不僅如此，駱駝的產(chǎn)奶周期長達9-18個月，每年實際產(chǎn)奶的時間較為有限。在國內(nèi)，駱駝存欄量遠低于奶牛，產(chǎn)量相對較低，可市場需求卻與日俱增，這就導致供不應求的局面愈發(fā)。

生產(chǎn)場地的規(guī)模和布局同樣不容忽視。一個寬敞、布局合理的生產(chǎn)場地，能讓生產(chǎn)流程更加順暢。從原料的接收、儲存，到生產(chǎn)加工、成品包裝，再到后的倉儲，每個環(huán)節(jié)都需要有足夠的空間和合理的規(guī)劃。

駱駝的養(yǎng)殖環(huán)境至關(guān)重要，例如新疆的部分地區(qū)，廣袤的天然牧場、充足的陽光、適宜的氣候，這里的駱駝在藍天白云下自由覓食，富含多種營養(yǎng)成分的梭梭草、沙棘等是駱駝的食物，產(chǎn)出的駝奶飽含大自然的精華。此外，駱駝的品種也會影響奶的品質(zhì)，不同品種的駱駝，其奶中的營養(yǎng)成分含量和比例可能存在差異。像雙峰駝產(chǎn)出的奶，更營養(yǎng)健康，奶源也更稀珍。