低溫配送中心的使用要求進行建造。體現在:
(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節(jié)裝置(升降平臺),實現門對門式裝卸作業(yè)已成為現化物流冷庫的標志。
(2)貨物進出頻繁、吞吐量大,根據生產經營的需要設置的貨間(區(qū)),貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷庫的制冷系統(tǒng)設計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
(4)建立完善的計算機網絡系統(tǒng),使冷藏供應鏈配送管科學化,做到食品的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務。
(5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉變,以實物按先出的原則進行管,有利于提高商品貯藏質量和減少損耗。
(6)立體自動化冷庫采用計算機管,可以實現庫內裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設備運行全自動化,庫內不需何操作人員。采用計算機管,能隨時提供庫存貨物的品名、數量、貨位和庫溫履歷、自動結算保管費用和等,提高了管效率,并大大減少了管人員。
冷凍水系統(tǒng)為密閉式,系統(tǒng)是由水泵、管道、熱交換器(或蒸發(fā)器)、風機盤管、補充水箱等部件組成的封閉循環(huán)回路系統(tǒng)。冷凍水系統(tǒng)因水量基本保持不變,水中鈣、鎂離子不因循環(huán)而增加,所以結垢趨勢并不嚴重。但冷凍水中的溶解氧會腐蝕管道和設備。冷凍水系統(tǒng)雖然補充水很少,仍會有少量的溶解氧通過閥門、管接頭、泵的壓墊漏進來。因而冷凍水系統(tǒng)中腐蝕問題嚴重,極易出現紅水現象,需要解決。因此使用冷凍循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進行日常水質保養(yǎng)是十分必要的。
雙溫冷庫建造庫體:
保溫庫體為聚氨酯保溫板,以涂塑鋼板等金屬材料為面層,將材料的保溫隔熱性能和良好的機械強度結合在一起。具有拼裝方式簡便快捷,保溫隔熱年限長,維護簡,費用低以及高強質輕等特點,是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。
水系統(tǒng)處理技術方案
冷卻水系統(tǒng)是開放式的,系統(tǒng)是由冷卻水泵、管道、冷卻塔、制冷機的冷凝器、集水池等組成的敞開式回路系統(tǒng)。由于循環(huán)冷卻水在運行的過程中會不斷不斷濃縮,長時間運行后極有可能造成結垢、對管道造成腐蝕,而且補充水和空氣中都含有一定量微生物,這些微生物進入系統(tǒng)內,在適當的溫度、酸堿度和營養(yǎng)條件下迅速生長繁殖分泌粘液,與其它雜質形成生物粘泥,給系統(tǒng)帶來危害,因此使用冷卻循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進行日常水質保養(yǎng)是十分必要的。
物流冷庫的特點
2009年6月1日,我國《食品法》將正式施行,確保食品已經納入法制管軌道。加快冷鏈運營基礎設施建設,普及冷藏供應鏈配送網絡系統(tǒng),促使食品制造商、供應商、零售批發(fā)商、配送中心,等從業(yè)者密切,按照食品標準操作,是食品的必經之路。隨著現商業(yè)的發(fā)展,商品的流通越來越表現出著快速,準確,小批量的特點。原有的以產品儲存為目的的冷庫越來越不能滿足現流通的要求。以滿足客戶需求和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發(fā)展起來,并發(fā)揮著越來越重要的作用。
現在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發(fā)達進口或中外合資的制冷設備產品質量比較可靠,近年來,冷庫工程建設的發(fā)展越來越快,大家對冷庫的認識也越來越深入,從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟,冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組,大型冷庫多用水冷機組,小型冷庫多用風冷機組,我們需要了解冷庫的組成,這樣方便我們在進行冷庫回收的時候報價。