根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定,以科研測(cè)試、商業(yè)展示等目的進(jìn)口的產(chǎn)品,可辦理《免予辦理強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證明》,但這些未經(jīng)認(rèn)證和型式試驗(yàn)的產(chǎn)品,不能流入市場(chǎng),否則會(huì)對(duì)我國(guó)環(huán)境保護(hù)和消費(fèi)者的人身安全構(gòu)成危害,這些產(chǎn)品使用完畢后,須在檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)督下做退運(yùn)或銷毀處理。
制定本辦法。第二條本辦法適用于食品安全監(jiān)管部門受理、督辦或直接參與調(diào)查處理的,發(fā)生在本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法案件。本辦法所稱食品安全違法案件包括食品安全違法案件線索及調(diào)查處理的違法案件。第三條食用農(nóng)產(chǎn)品種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、水利部門舉報(bào);食用畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)匦竽敛块T舉報(bào);食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門舉報(bào);食品流通環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)毓ど滩块T舉報(bào);
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厥称穫€(gè)品監(jiān)管部門舉報(bào);生豬屠宰環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門舉報(bào)。第四條任何單位和個(gè)人都對(duì)本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法行為進(jìn)行舉報(bào)。食品安全監(jiān)管部門應(yīng)依據(jù)各自職責(zé),做好食品安全舉報(bào)的受理、查處工作;
復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以配合。觀察過程中初檢機(jī)構(gòu)不得干擾復(fù)檢工作。復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)建立復(fù)檢方法測(cè)量不確定度評(píng)估作業(yè)指導(dǎo)書。對(duì)于定量檢驗(yàn)方法應(yīng)計(jì)算并給出結(jié)果及測(cè)量不確定度評(píng)估值,在做出復(fù)檢結(jié)論時(shí)應(yīng)考慮測(cè)量不確定度的影響。復(fù)檢報(bào)告應(yīng)包括質(zhì)量控制方式及質(zhì)量控制結(jié)果。食品復(fù)檢報(bào)告應(yīng)當(dāng)明確復(fù)檢結(jié)果與食品標(biāo)準(zhǔn)的符合性以及與初檢結(jié)果一致性。(九)復(fù)檢時(shí)限。復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到備份樣品之日起10個(gè)工作日內(nèi),向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交復(fù)檢結(jié)論。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門與復(fù)檢機(jī)構(gòu)對(duì)時(shí)限另有約定的。從其約定。復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為終檢驗(yàn)結(jié)論。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到復(fù)檢結(jié)論之日起5個(gè)工作日內(nèi),將復(fù)檢結(jié)論通知申請(qǐng)人,書面送達(dá)復(fù)檢報(bào)告,并通報(bào)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者住所地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。
過期食品銷毀,餅干銷毀,糖果銷毀,彩用粉碎壓縮方式,使產(chǎn)品達(dá)到不能二次利用,擁有的粉碎設(shè)備,能快速的銷毀所有食品,達(dá)到行業(yè)高的銷毀水平。
廣州某公司商品檢查局查出不合格后銷毀,燕麥銷毀,保健品銷毀,過期食品銷毀,進(jìn)品食品銷毀,商檢不合格食品銷毀,關(guān)注食品安全.
對(duì)樣品真實(shí)性、檢驗(yàn)方法、標(biāo)準(zhǔn)適用等事項(xiàng)有異議的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)自收到不合格結(jié)論通知之日起7個(gè)工作日內(nèi),向組織實(shí)施監(jiān)督抽檢的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出書面申請(qǐng)并提交相關(guān)證明材料,或在規(guī)定時(shí)限內(nèi)通過“浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”、“浙里辦”APP等互聯(lián)網(wǎng)臺(tái)線上申請(qǐng)。申請(qǐng)人逾期提出的異議,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門不予受理。(二)異議申請(qǐng)所需材料。1.異議處理申請(qǐng)書;2.食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書;3.申請(qǐng)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證明文件;
.食品安全抽樣檢驗(yàn)報(bào)告;5.食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單;6.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如使用);7.與異議內(nèi)容相關(guān)的證明材料;8.授權(quán)委托書(應(yīng)包含委托代理人明及聯(lián)系方式)。異議申請(qǐng)材料不符合要求、證明材料不的,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。(二)負(fù)有食品安全管理職責(zé)的部門工作人員的配偶、直系親屬或其授意他人的舉報(bào);(三)假冒偽劣產(chǎn)品的被假冒方或其委托人的舉報(bào);(四)屬申訴案件的舉報(bào);(五)其他不符合有關(guān)法律、法規(guī)的舉報(bào)。
由申請(qǐng)部門根據(jù)舉報(bào)時(shí)間、舉報(bào)信息準(zhǔn)確程度等提出獎(jiǎng)勵(lì)意見。第十六條舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金由各級(jí)人民設(shè)立。第十七條市級(jí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)資金由市財(cái)政專項(xiàng)安排,???,接受審計(jì)、等部門的監(jiān)督檢查;市食品安全辦公室負(fù)責(zé)獎(jiǎng)勵(lì)資金的使用管理,定期向市財(cái)政部門通報(bào)情況。第十八條舉報(bào)人應(yīng)對(duì)所舉報(bào)的事實(shí)負(fù)責(zé)。對(duì)借舉報(bào)之名故意捏造事實(shí)誣告他人或進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為的,依法追究法律責(zé)任。第十九條下列情形不適用本辦法:(一)與食品安全工作有關(guān)的及其人員的舉報(bào);
密銷,品牌,值得信賴.市產(chǎn)品銷毀服務(wù)中心,食品銷毀,飲料銷毀,化妝品銷毀,服裝銷毀,商品銷毀,銷毀處理公司,銷毀證明,藥品銷毀,文件銷毀 ,食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好。但當(dāng)前食品安全工作基礎(chǔ)仍然薄弱,形勢(shì)依然嚴(yán)峻,監(jiān)管工作任重道遠(yuǎn)。餐飲服務(wù)是從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條的后一個(gè)環(huán)節(jié),食品安全風(fēng)險(xiǎn)具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點(diǎn)。同時(shí),餐飲服務(wù)與廣大人民群眾日常生活密切相關(guān),社會(huì)關(guān)注度和期望值高,食品安全保障任務(wù)十分繁重。
當(dāng)前,基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力量嚴(yán)重不足,尚不能滿足餐飲服務(wù)食品安全保障的需要。加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,堅(jiān)持監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合、監(jiān)管與社會(huì)參與相結(jié)合的原則,努力形成全社會(huì)共同參與餐飲服務(wù)食品安全工作的良好格局。這是新形勢(shì)下做好餐飲服務(wù)食品安全工作的客觀需要,也是加強(qiáng)社會(huì)管理、監(jiān)管方式的必然要求。各級(jí)食品個(gè)品監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)和餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督工作的重要性和緊迫性。
負(fù)責(zé)核查處置的市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)進(jìn)一步查清源頭,及時(shí)有效消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。6月26日,陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治會(huì)議,對(duì)開展全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治工作進(jìn)行動(dòng)員和部署。省市場(chǎng)監(jiān)管局組成員、副局長(zhǎng)劉育民出席會(huì)議并講話。會(huì)議指出,校園食品安全監(jiān)管工作是重大民生問題,事關(guān)師生身體健康,事關(guān)千萬(wàn)家庭幸福,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認(rèn)識(shí)。
認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng),健全全鏈條監(jiān)管機(jī)制,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步提高站位,針對(duì)校外供餐單位自動(dòng)化、智能化水不高,餐飲管理公司承包情況復(fù)雜等問題。
食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。生豬屠宰銷售管理各項(xiàng)法律法規(guī)和管理制度。加強(qiáng)進(jìn)口食品的監(jiān)管。建立健全進(jìn)口食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理、檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)控、打擊非法進(jìn)口等制度,采取有效保障措施,確保進(jìn)口食品的安全。加強(qiáng)出口食品的監(jiān)管。按照"預(yù)防為主、源頭監(jiān)管、全過程控制"的原則,建立健全出口食品安全管理體系,確保出口食品符合進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管:嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入,
食品質(zhì)量監(jiān)管的準(zhǔn)入、交易、退出等各項(xiàng)制度。嚴(yán)格監(jiān)督檢查食品銷售者的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度的執(zhí)行情況。完善食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系,強(qiáng)化對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)。加大市場(chǎng)監(jiān)管力度,嚴(yán)厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理,抓好批發(fā)市場(chǎng)和小食雜店的監(jiān)管。
及時(shí)解決“急難愁盼”問題,讓全市各族群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實(shí)、更有保障、更可持續(xù)。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步強(qiáng)化意識(shí)與責(zé)任意識(shí),充分認(rèn)清推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”是提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力、完善食品安全責(zé)任體系的有力有效舉措,要按照省、市食發(fā)安委統(tǒng)一部署,全力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)任務(wù),持續(xù)強(qiáng)化對(duì)旅游景區(qū)、建筑工地食堂、校園及周邊、“三小”食品安全等領(lǐng)域、
環(huán)節(jié)的監(jiān)管治理力度,堅(jiān)決守牢安全底線,切實(shí)保障群眾食品安全。會(huì)議要求,要強(qiáng)化工作措施,細(xì)化監(jiān)管責(zé)任,落細(xì)各項(xiàng)食品安全監(jiān)管任務(wù),以深入開展七個(gè)食品安全專項(xiàng)整治為抓手,排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。切實(shí)保障群眾食品安全。一是開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。
為什么盡量不吃過期食品呢?其道理在于:
食品過期后會(huì)因?yàn)槭澄镒陨淼拇x作用以及微生物的生長(zhǎng)繁殖、化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì),食品變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果:
一類是對(duì)人體相對(duì)無(wú)害的變質(zhì),例如外觀、結(jié)構(gòu)和香味的變化,某些營(yíng)養(yǎng)素的消耗等;
另一類則是對(duì)人體有害的變質(zhì),如某些微生物、霉菌大量生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生毒素,或某些食物中的油脂氧化而酸敗,或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等,這一類變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
取得食品安全監(jiān)督員資格。要進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作的宣傳力度,曝光違法犯罪的企業(yè)和個(gè)人,同時(shí)加強(qiáng)宣傳企業(yè)、食品和優(yōu)良品牌,引導(dǎo)消費(fèi),在全社會(huì)形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍。省將2008年確定為產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果鞏固深化年的決定,進(jìn)一步鞏固我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作(以下簡(jiǎn)稱專項(xiàng)整治)成果,建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,進(jìn)一步提升我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水,特制訂本方案。
工作目標(biāo)《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》(令第503號(hào))和《廣東省食品安全條例》,認(rèn)真專項(xiàng)整治的成功經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全主體責(zé)任和部門的監(jiān)管責(zé)任,圍繞健全和完善“兩個(gè)鏈條、兩個(gè)體系、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)”的目標(biāo)。北京、天津、上海等16個(gè)省(區(qū)、市)疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干120余人參加培訓(xùn)。衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測(cè)評(píng)估處處長(zhǎng)陳波強(qiáng)調(diào),要結(jié)合主題教育深入領(lǐng)會(huì)貫穿的報(bào)告的立場(chǎng)觀點(diǎn)方法,并用于指導(dǎo)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作實(shí)踐。
要堅(jiān)持守正,通過強(qiáng)化依法履職,守住食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線;要立足新形勢(shì)新要求,不斷探索風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估新模式新方法,努力提升營(yíng)養(yǎng)健康高線,切實(shí)增加群眾獲得感。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開局之年,是結(jié)束后各項(xiàng)工作加速推進(jìn)之年,也是省級(jí)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的開局之年。各省評(píng)估要做好制度建設(shè),制定好工作程序,與評(píng)估秘書處建立常態(tài)化工作溝通交流機(jī)制,加強(qiáng)評(píng)估立項(xiàng)等信息交流、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的共通共享。
飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀;酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。確保相關(guān)出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。工作要求(一)加強(qiáng),繼續(xù)發(fā)揮專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)的作用保留產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全小組及辦公室,做到機(jī)構(gòu)不散、工作不斷、力度不減,充分發(fā)揮聯(lián)席會(huì)議的組織、和協(xié)調(diào)作用。各有關(guān)部門要進(jìn)一步督促檢查,開展專項(xiàng)整治“回頭看”
中下旬的專項(xiàng)整治工作督查和年底的專項(xiàng)整治檢查驗(yàn)收與考核。(二)克難,解決監(jiān)管難點(diǎn)和盲區(qū)1.全力以赴抓好奧運(yùn)食品監(jiān)管。要清查我市企業(yè)生產(chǎn)的食品流向,是對(duì)奧運(yùn)食品供應(yīng)企業(yè)和產(chǎn)品流向北京、上海、天津、沈陽(yáng)、青島、秦皇島等奧運(yùn)會(huì)比賽城市的生產(chǎn)企業(yè),要實(shí)行駐廠監(jiān)督、批批檢驗(yàn)和“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”、“門對(duì)門”直線封閉運(yùn)輸,實(shí)現(xiàn)全過程監(jiān)管,大限度降低奧運(yùn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
務(wù)必好風(fēng)廉政建設(shè)“一崗雙責(zé),要汲取教訓(xùn),嚴(yán)格規(guī)范自身行為。食品安全專班全體成員結(jié)合2023年食品安全工作對(duì)上半年工作開展情況、存在問題和下步工作打算作了交流發(fā)言。臨端午佳節(jié),隨著“三伏天”到來(lái),持續(xù)高溫天氣,微生物迅速生長(zhǎng)繁殖,食物極易腐敗變質(zhì),食源性疾病頻發(fā)高發(fā),加之暑期來(lái)臨?!吧龑W(xué)宴”、“謝師宴”等集體聚餐迎來(lái)高峰期,風(fēng)險(xiǎn)疊加。溫馨提示各餐飲服務(wù)提供者
做到“五嚴(yán)”嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)貯存關(guān):要嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)驗(yàn)收和索證索票登記制度,禁止采購(gòu)和使用腐敗變質(zhì)、好變生蟲、混有異物、摻假摻雜、感官性狀異常以及超過保質(zhì)期的食品。嚴(yán)格按照食品標(biāo)簽所標(biāo)示的保存條件存放食品,盡可能減少庫(kù)存。嚴(yán)把從業(yè)人員健康關(guān):要做好從業(yè)人員健康管理。