性狀
植物甾醇酯通常為白色粉末或淡黃色粘稠油狀物質(zhì)，具有良好的氣味和色澤，溶于油脂，不溶于水，酸價≤1mgKOH/g，過氧化價≤5meq/kg
。

植物甾醇酯是一種從植物油中提取的天然化合物，主要通過大豆油、菜籽油、玉米油等植物油餾分或塔羅油經(jīng)過皂化、萃取、結晶等工藝制得。其主要成分為植物甾醇酯和植物甾醇，植物甾醇含量不低于97%，游離植物甾醇含量不超過6%，總植物甾醇含量不低于59%
。

植物甾醇酯是植物甾醇與脂肪酸通過酯化反應制得的酯類化合物，工業(yè)上主要來源于植物油精煉副產(chǎn)物。其結構保留甾醇母核特征，同時引入脂肪酸鏈，兼具親脂性與特定物理化學屬性，作為工業(yè)原料參與多種工藝過程，使用時需符合相關行業(yè)標準。

用法
化妝品生產(chǎn)中在油相加熱溶解后與水相乳化；
涂料制備時研磨分散于漆料中。
用量
化妝品油相中占比為 3%~8%（以配方總質(zhì)量計）；
涂料中添加量為 0.5%~2%（依涂料體系調(diào)整）。

用法
柔軟整理時配制成 1%~3%（質(zhì)量分數(shù)）的乳液，通過浸軋或浸漬工藝處理織物；
油墨制備時與顏料、樹脂等混合研磨至細度達標。

穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定（耐溫性可達 180℃以上），長期暴露于強酸、強堿環(huán)境可能發(fā)生水解，需密封儲存于陰涼干燥處。