在過去的兩年里，一種神奇的燃油——不含酒精的燃油——出現(xiàn)在廚房的后邊。據(jù)說這種燃料是一種非常特殊的燃料：明火無法點(diǎn)燃。對于酒店的后廚房來說，無法被明火點(diǎn)燃的燃油無疑是一個吸引老板注意的問題，因?yàn)樵诰频甑暮髲N房中，明火是比較常見的。

因此它們在儲存和燃燒過程中無害、無腐蝕性。無醇燃料完全符合國家政策要求，符合廚房燃料的安全指標(biāo)。它是一種廚房燃料油，可以真正取代液化氣和即將淘汰的酒精燃料。使用無醇燃料作為廚房燃料可以節(jié)約、消耗低、熱值高、排放低、燃燒充分、不易產(chǎn)生積碳。

一般來說，該行業(yè)的正規(guī)制造商是與燃料技術(shù)和爐灶生產(chǎn)相結(jié)合的，因此在選擇無醇燃料加入代理或購買時認(rèn)識到這一點(diǎn)。近年來，隨著燃料工業(yè)的快速發(fā)展，各種燃料制造商如雨后春筍般涌現(xiàn)。