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維生素C生產(chǎn)廠家 維生素C廠家維生素C價格
【產(chǎn)品名稱】：維生素C (L-抗壞酸、抗壞酸)
【含 量】：99.8%
【英文名稱】：vitamin C
【其名稱】：抗壞酸(ascorbic acid)
【 CAS 號 】：50-81-7
【 分子式 】：C6H8O6
【相對分子質(zhì)量】：176.12
【物質(zhì)性質(zhì)】：酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化，為己糖物。
【 性 狀 】:白色晶體或結晶性粉末。無臭。有酸味。易分解，露置日光下色漸變深。閃點99℃ 。熔點187-192℃。受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì)，pH值3.4-4.5時較穩(wěn)定。本品1g溶于約5ml水和30ml。0.5%水溶液PH=3，5%時pH=2。不溶于 非揮發(fā)性油脂和苯。呈強還原性，有多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
【 用 途 】：營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護色劑；面粉處理劑?？捎糜诠?，飲液及其飲料，水果罐頭，夾心硬糖，嬰幼兒食品，高鐵谷類及其制品，粉，膠基糖果，豆奶粉、豆粉，果凍，硬糖，碳酸飲料、果汁（味）型飲料，酸，孕產(chǎn)婦配方奶粉，學齡前兒童配方粉。啤酒，發(fā)酵面制品，碳酸飲料，茶飲料，果汁飲料，豆奶飲料、糖果。
維生素C的優(yōu)點
促進骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。
促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
改善鐵、鈣和的利用；改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管疾病。
促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床，防止、腰腿痛。
增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和力。
水溶性強抗氧化劑，主要作用在體內(nèi)水溶液中。
堅固結締組織；促進膠原蛋白的合成，防止牙齦。
維生素C是一種類似于葡萄糖的物質(zhì)，具有酸的性質(zhì)。以前遠洋靠吃橘子避免海上壞血病爆發(fā)，就是利用了橘子中維生素C的這一特性。
