高純氮?dú)庠谑称沸袠I(yè)中常被用作保護(hù)氣體,用于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期或在包裝過(guò)程中排除氧氣以防止食品氧化。為了確保氮?dú)獾馁|(zhì)量,需要檢測(cè)其雜質(zhì)含量,以它符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 食品級(jí)氮?dú)獾闹饕s質(zhì)包括但不限于氧、水蒸氣和二氧化碳等。這些雜質(zhì)的存在可能會(huì)影響食品的質(zhì)量和安全性。因此,在生產(chǎn)高純氮?dú)鈺r(shí),通常會(huì)采用一系列的凈化工藝來(lái)去除這些雜質(zhì),比如:
低溫蒸餾 :通過(guò)將空氣冷卻至極低溫度液化,然后利用不同組分沸點(diǎn)差異進(jìn)行分離。
2. 吸附技術(shù) :使用分子篩或其他類(lèi)型的吸附劑去除特定雜質(zhì),如使用活性炭或分子篩去除水分和二氧化碳。
3. 過(guò)濾 :通過(guò)物理過(guò)濾器去除較大的顆粒物和其他懸浮物質(zhì)。 對(duì)于食品級(jí)氮?dú)?,一般要求其純度達(dá)到99.999%(5個(gè)9)或更高,這意味著每百萬(wàn)份氣體中,允許存在的雜質(zhì)總量不超過(guò)10份。具體雜質(zhì)含量的要求可能會(huì)根據(jù)不同的應(yīng)用需求而有所不同。 檢測(cè)高純氮?dú)庵械碾s質(zhì)含量通常會(huì)采用以下方法: 色譜分析法 :可以用來(lái)測(cè)定氮?dú)庵械奈⒘垦酢⑺魵獾入s質(zhì)。 紅外光譜分析 :適用于檢測(cè)二氧化碳等特定氣體。 露點(diǎn)測(cè)量 :用于測(cè)量氮?dú)庵兴趾俊?確保所使用的氮?dú)鉂M(mǎn)足食品安全標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的,這不僅關(guān)系到食品的品質(zhì),也直接影響消費(fèi)者的健康安全。因此,在選擇供應(yīng)商時(shí),應(yīng)考慮那些能夠提供合格質(zhì)量證明和定期檢測(cè) 的企業(yè)。