在追求健康養(yǎng)生的當(dāng)下,健康飲品市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,駝奶憑借豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和特的保健功效,迅速脫穎而出,成為眾多消費(fèi)者的心頭好。不過(guò),駝奶產(chǎn)量較低的現(xiàn)狀,使得市場(chǎng)上常常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。
與常見(jiàn)的奶牛相比,駱駝的產(chǎn)奶量差距懸殊。通常情況下,一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量?jī)H在2.5- 3.5公斤,而普通奶牛日產(chǎn)奶量可達(dá)25- 40公斤。不僅如此,駱駝的產(chǎn)奶周期長(zhǎng)達(dá)9-18個(gè)月,每年實(shí)際產(chǎn)奶的時(shí)間較為有限。在國(guó)內(nèi),駱駝存欄量遠(yuǎn)低于奶牛,產(chǎn)量相對(duì)較低,可市場(chǎng)需求卻與日俱增,這就導(dǎo)致供不應(yīng)求的局面愈發(fā)。
生產(chǎn)設(shè)備是生產(chǎn)能力的硬件基礎(chǔ)。的生產(chǎn)設(shè)備不僅能提高生產(chǎn)效率,還能更好地保障產(chǎn)品質(zhì)量。在考察時(shí),可以關(guān)注設(shè)備是否為行業(yè)產(chǎn)品,是否具備自動(dòng)化、智能化的生產(chǎn)流程,這能有效減少人工干預(yù),降低誤差,產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。
駱駝的養(yǎng)殖環(huán)境至關(guān)重要,例如新疆的部分地區(qū),廣袤的天然牧場(chǎng)、充足的陽(yáng)光、適宜的氣候,這里的駱駝在藍(lán)天白云下自由覓食,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的梭梭草、沙棘等是駱駝的食物,產(chǎn)出的駝奶飽含大自然的精華。此外,駱駝的品種也會(huì)影響奶的品質(zhì),不同品種的駱駝,其奶中的營(yíng)養(yǎng)成分含量和比例可能存在差異。像雙峰駝產(chǎn)出的奶,更營(yíng)養(yǎng)健康,奶源也更稀珍。