用途：作為抗氧化劑延緩食品氧化過程，維持新鮮度與穩(wěn)定性；或作為營養(yǎng)強化劑提升食品營養(yǎng)價值，亦可與金屬離子結合形成穩(wěn)定絡合物 。

用途：利用光敏性制備光敏材料、光敏膠片、光敏纖維；或作為原料用于有機發(fā)光二極管（OLED）、太陽能電池等電子元件的生產 。

用途：可作為催化劑或穩(wěn)定劑用于特定化學反應，改善反應效率與產物品質 。?
用法用量：需結合具體化學反應的類型、條件及物料配比調整，操作中需遵守安全操作規(guī)程，確保環(huán)境穩(wěn)定 。

用途：?
作為營養(yǎng)強化劑用于功能飲料、乳制品等產品 ；?
復配其他抗氧化劑后，用作油脂、堅果類產品的保鮮劑，延緩氧化酸敗 。

紡織行業(yè)?
用途：?
作為紡織助劑輔助成分，用于纖維的抗靜電或親水整理 ；?
作為戶外防護面料的基材成分，增強織物耐候性 。?
用法用量：?
溶于處理液后施加于織物，用量為處理液的 0.001%-0.01%，需根據纖維類型調整 。

褪黑素的CAS號為73-31-4，分子式為C??H??N?O?，化學名稱為N-乙?；?5-甲氧基色胺。其分子量為232.27，熔點范圍為116℃~118℃，常溫下呈現白色結晶狀粉末形態(tài)，具有吸濕性，需避光保存以防止光敏反應。