化工領(lǐng)域
用途：作為化工原料中間體，用于合成天然產(chǎn)物衍生物或相關(guān)有機(jī)化合物；在某些特殊化工制劑中作為原料成分。

外觀：白色至類白色粉末，無(wú)肉眼可見雜質(zhì)，粉末細(xì)膩或呈結(jié)晶性顆粒。
溶解性：易溶于水，水溶液呈透明狀態(tài)，微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

甘草酸二鈉是從甘草中提取的天然成分經(jīng)鈉化處理得到的化合物，為白色至類白色粉末狀物質(zhì)，常作為食品原料或工業(yè)原料使用。