魔芋精粉廠家 魔芋精粉生產(chǎn)廠家 魔芋精粉 魔芋精粉價(jià)格 魔芋精粉報(bào)價(jià)

一，簡(jiǎn)介

魔芋粉由天然魔芋加工而成。 由于魔芋品種不同，外觀顏色會(huì)有差別，流散性好，易于與其他原料混合?？煞稚⒂跓崴蚶渌胁⑿纬筛哒扯热芤?。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。口感光滑，無(wú)不良?xì)馕?。在堿性條件下，會(huì)出現(xiàn)不同程度的凝膠。

二，性狀

淡黃至褐色粉末?；緹o(wú)臭、無(wú)味。魔芋粉其水溶液有很強(qiáng)的拖尾拉絲現(xiàn)象，稠度很高。對(duì)纖維物質(zhì)有一定的分解能力。溶于水，不溶于油脂。主要成分為多糖類(lèi)。

三，用途

天然膳食纖維補(bǔ)充劑；膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；成膜劑。魔芋粉主要用于各類(lèi)食品、蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營(yíng)養(yǎng)食品