麥角硫因（Ergothioneine，EGT）是一種天然抗氧化劑，具有強大的抗氧化、細胞修復與延緩衰老特性?。

麥角硫因在生理pH值下和強堿溶液中均能保持穩(wěn)定，不會自身氧化，這使其在生物體內(nèi)能夠發(fā)揮持久的抗氧化作用?

麥角硫因（Ergothioneine，簡稱EGT），也被稱為巰基組氨酸基內(nèi)鹽，是由法國藥劑師Charles Tanret在研究破壞黑麥谷物的麥角真菌（Claviceps purpurea）時偶然發(fā)現(xiàn)的?。他成功地從這種真菌中分離出了一種特的含硫結(jié)晶體，這種水溶性硫醇隨后被命名為麥角硫因，以紀念其發(fā)現(xiàn)者及與麥角真菌的關(guān)聯(lián)?。隨后，在1911年，Barger和Ewins確定了麥角硫因的化學結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)它是組氨酸的一種硫脲衍生物，即組氨酸甜菜堿衍生物?

麥角硫因的抗氧化能力得到了廣泛認可。多項研究顯示，它能通過減輕氧化應(yīng)激來延緩細胞老化，進而在一定程度上減緩與年齡相關(guān)的疾病發(fā)展?。特別是在高氧化應(yīng)激環(huán)境下，麥角硫因的抗氧化保護作用更為出色?。此外，麥角硫因還能穿透細胞膜，直接作用于細胞內(nèi)的線粒體，維護其正常功能并防止凋亡，從而優(yōu)化能量產(chǎn)出并降低自由基對細胞的損害

麥角硫因的抗氧化效果非常顯著。有研究表明，相同濃度下，麥角硫因清除自由基的能力是谷胱甘肽的6倍，維生素E的數(shù)千倍?。這種強大的抗氧化能力使得麥角硫因在保護細胞免受氧化損傷方面尤為出色，也為其在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用提供了堅實的科學基礎(chǔ)。

純麥角硫因原料的價格較高，可能高達每公斤25-30萬元，因此它通常只出現(xiàn)在少數(shù)品牌中?。對于普通消費者來說，選擇含有麥角硫因的化妝品或保健品時，應(yīng)根據(jù)自身需求、預算及品牌信譽等因素進行綜合考慮。

麥角硫因價格是多少？
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