用途：可作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，為食品補(bǔ)充一定的營養(yǎng)成分。同時(shí)，因其具有抗氧化性，能防止食品中的油脂等成分氧化變質(zhì)，有助于保持食品的品質(zhì)和延長保質(zhì)期。

用量參考：
橡膠：0.5-2 phr（每百份橡膠用量）。
塑料：0.1%-0.5%（按樹脂重量計(jì)）。
涂料：0.3%-1%（按樹脂固體含量計(jì)）。
需通過熱氧老化試驗(yàn)確定佳添加量。

用量：在油脂類食品中，一般添加量為 0.01% - 0.05%；在飲料中，每升添加 0.05 - 0.2 克。具體添加量會(huì)因食品種類和期望達(dá)到的效果而有所不同。